Платан (Platanus) - это род деревьев, относящихся к семейству платановых. Платаны являются высокими, могучими и густыми листопадными деревьями. Ствол у них довольно мощный и достигает до 50 м в высоту, а окружность составляет до 18 м. Имеет форму цилиндра, отслаивающуюся кору серо-зеленого цвета. Листья платана пальчато-лопастные, очередные. Плодами этого дерева являются орешки, которые остаются на нем зимой и распадаются только весной на отдельные орешки. Ботаники насчитывают около 10 видов платанов. Так, к наиболее популярным из них относятся:

Платан восточный или "чинара" (Platanus orientalis) - декоративные деревья-долгожители, растущие на Кавказе. Высота - 55-60 м. Продолжительность жизни составляет около 2 тысяч лет. "Чинары" имеют разветвленную широкую и густую крону, кору светло-зеленого цвета, которая отслаивается крупными пластинами. Их глубоко-лопастная листва, по истине, декоративна - 10-20 см в ширину. Головки плодов размещены на ножках по несколько штук толщиной до 2,5 см. Размер орешков составляет 8-10 мм. У них есть каноническая верхушка и длинные ворсинки, съедобные ядра ("чинарики").

Такой восточный платан, как и береза, относится к быстрорастущим деревьям. Молодые деревья каждый год поднимаются на 2 м. Очень любят свет и глубокие влажные почвы. Не боятся морозов до -15°C. Семена "чинаров" лучше хранить в прохладном и сухом помещении, тогда всхожесть платанов сохранится до года. В лабораторных условиях колебания всхожести составляют диапазон 32-57%, а на грунте - до 9%. Дерево предпочтительно высаживать осенью на легких почвах, а на твердых - в весенний период. До посева орешки замачивают на сутки. На влажных и легких почвах идеальной глубиной заделки является полметра.

Платан западный (Platanus occidentalis) - листопадное дерево, которое можно встретить в Северной Америке. В отличие от восточной "чинары", данный платан не такой рослый и имеет высоту до 35 м. У него мощнейший ствол с гладкой светлой корой. Соплодия одиночные и щетинистые с семенами до 3 мм. Превосходит "чинару" своей морозостойкостью - до -30°C. Не требует особенной почвы, однако негативно переносит засуху.

Платан кленолистный (Platanus acerifolia) - колоритный гибрид вышеперечисленных деревьев. Преимущества: быстрый рост, легко размножается и выращивается, морозостойкий. Такие платаны как декоративные деревья пользуются огромной популярностью для выращивания в садах, парках, площадях и улицах на Украине, в Белоруссии, в Закавказье и в Средней Азии. Семена кленолистного платана отлично сохраняются в прохладном месте и имеют размер до 3 мм. Всхожесть составляет от 0,5 до 1,5 года. Посев проводится на легких почвах в осеннюю пору или весной. Перед посевом следует замочить семена на сутки. На влажных почвах оптимальная глубина заделки составляет полметра.