Щедрость виноградной лозы

В течение многих сотен лет виноград по-прежнему приобретает своих все новых и новых почитателей. Изобилием красивой резной листвы виноградная лоза украшает фасады и стены домов, ограды, балконы, приносит наливные сочные плоды, собранные в зеленые, лиловые, янтарные, синие или темно-красные гроздья, из которых производят ароматные вина. Даже посаженная в кадку лоза, украшающая балкон высотного дома, не будет обделена обильными и тяжелыми гроздьями.

Учеными установлено, что наш культурный виноград произошел от дикорастущего вида Vitis silvestris, который встречается в пойменных лесах на юге Европы. Это лиана, которая начинает свое развитие в тени густых деревьев и, цепляясь своими побегами за ветки, стремительно тянется вверх: к теплу и солнцу. Достигая кроны, лиана разбрасывает свои побеги, расползается по кронам. Именно здесь виноград начинает активную жизнь и обильное плодоношение. Точно также ведет себя и наш культурный виноград. Вот поэтому он и многогранен. Ведь виноградной лозе Вы можете придать любую желаемую форму: пустив горизонтально, можно создать зеленый шатер, а вертикально – густую шпалеру у стены дома или ограды.

Хотите, чтобы виноград рос у Вас в саду, а не извивался по стенам дома? Пожалуйста! Из дерева акации (акация долгое время сохраняет свои качества, и не нуждается в специальных пропитках) соорудите на отведенном для выращивания винограда месте «бельевую сушилку», которая и послужит опорой для него. Виноградная лоза с ровным стволом будет подниматься по опоре, и вверху, по бельевым веревкам, расправит свои побеги. Таким образом, Вы создадите не только идеальное местоположение для винограда, но и вырастите в саду зеленый солнцезащитный навес.

Ну чем не опора для винограда? В результате получим такой себе «виноградный зонтик»

Требования виноградной лозы

В принципе, виноград можно выращивать во всех регионах нашей страны. Но все же, для всех регионов, за исключением винодельческих областей, рекомендуется выбирать сорта, у которых урожай созревает в сентябре. Виноград – это плодовый кустарник. Как все плодовые растения, для развития здоровых и сладких плодов ему необходимо как можно больше солнца. Это значит, что виноградной лозе необходимо подобрать стену, ограду, балкон или склон в саду, обращенный на юг. Нежелательно сажать виноград на месте, где солнце бывает только утром или вечером, так как в таких условиях повышается восприимчивость лозы к грибковым заболеваниям. Влажные от дождя или росы листья должные как можно раньше просохнуть под солнцем, в противном случае уже в июле растения будут поражены мучнистой росой. К почве виноградная лоза не очень требовательна. Единственное, что она не выносит – это уплотнение почвы и застой влаги. Водонепроницаемые почвы в буквальном смысле забирают из корней винограда воздух для дыхания. При возникновении такой проблемы недостаточно взрыхлить дно посадочной ямы, лучше подобрать другое место для выращивания винограда, или же выкопать яму на глубину приблизительно на 1 м и обратно засыпать ее, но уже взрыхленной землей.

Покупка виноградной лозы

Виноградную лозу лучше всего покупать непосредственно у производителя – в специализированном виноградном питомнике, где Вам предложат широкий выбор сортов, и где Вы сможете получить квалифицированные консультации профессионалов. При выборе виноградной лозы обратите внимание на ее одревесневшую часть – кора должна быть без повреждений, проверьте место срастания привоя с подвоем: место прививки не должно ломаться и шататься, а также не должно быть видно щели между привоем и подвоем. Чтобы лоза в дальнейшем хорошо развивалась, в одревесневшей части она должна быть толщиной как минимум с указательный палец.

Виноград в кадке

Не у всех есть возможность вырастить высокоштамбовый куст винограда. Чрезвычайно нарядно смотрится виноград на балконе или лоджии высотного дома, посаженный в большой горшок или кадку, радуя своей зеленью и сочными плодами жителей дома. Объем емкости для посадки должен составлять не меньше 20 л, для стока избытка воды в дне делают несколько отверстий. В качестве субстрата рекомендуется использовать смесь из двух частей садовой земли и одной части крупнозернистого пемзового песка или дробленого керамзита. Такая добавка препятствует быстрому уплотнению почвы и обеспечивает хорошую аэрацию корней лозы. Перед посадкой, на дно кадки выкладывают дренажный слой из гравия или керамзита толщиной минимум в 5 см, чтобы корни не пострадали от излишней влаги, и отделяют его от субстрата нетканым материалом. В период с мая по июнь регулярный и равномерный полив, а также внесение удобрений способствуют интенсивному росту винограда. Для выращивания винограда в кадках подходят те же сорта, что и для выращивания в саду в открытом грунте. Быстро растущему винограду необходима опора. Это касается также и горшечного винограда. Садовые центры предлагают опоры разных форм из самых разнообразных материалов. Самыми прочными являются каркасы из металла или благородной стали. Недорогие и устойчивые опоры для винограда можно соорудить из дерева. Но чем выше опора, тем большая вероятность того, что кадка опрокинется от порывов ветра. Поэтому емкость с лозой должна быть достаточно тяжелая. Так же можно прикрепить виноградную шпалеру к стенам или элементам конструкции балкона.

Для перезимовки емкость с виноградом закапывают в саду, как можно ближе к стенам дома, укутывая при этом кадку защитным нетканым материалом, или мешком, наполненным сухими листьями, соломой. Если нет такой возможности, то растение переносят в непромерзаемое помещение со стабильно низкой температурой воздуха, где оно будет защищено от сильных перепадов температур.

Подбор сортов

К сожалению, в мире не существует одного идеального сорта винограда, который наиболее полно соответствовал бы нашим пожеланиям и требованиям. Невозможно совместить в одном сорте такие качества, как хороший вкус, приятный аромат, крупные красивые ягоды, раннее созревание, хорошая морозостойкость, устойчивость к болезням и вредителям. Но компромисс найти вполне возможно. В таблице приведены сорта, устойчивые к грибковым заболеваниям, которые не нуждаются в опрыскивании. Конечно, и эти сорта отличаются друг от друга устойчивостью к болезням, но они меньше уязвимы и капризны, нежели их «классические» сородичи.

Сорт	Цвет ягод	Урожай	Свойства
Muscat bleu	синий	начало – конец сентября	Сладкий, ароматный (ярко выраженный мускатный аромат) Сильный рост, хорошая морозостойкость Выносливый сорт
Venus	синий	середина - конец сентября	Бессемянный сорт Ягоды округлые, мякоть мясисто-сочная, большие рыхлые, крупные листья  Сильный рост, хорошая морозостойкость
Palatina	желто-зеленый	сентября	Ягоды сладкие, с легким мускатным привкусом Кусты среднесильнорослые, с вертикальным ростом побегов Морозостойкость незначительная
Birstaler Muskat	желто-зеленый	начало – конец сентября	Ягоды сладкие с легким мускатным привкусом Кусты среднесильнорослые, с вертикальным ростом побегов Выносливый, хорошая морозостойкость
Garant	желто-зеленый	начало – конец сентября	Большие ягоды Приятный мускатный аромат Сильный рост кустов
Pölöskei Muskotaly	желто-зеленый	середина сентября - начало октября	Очень большие, рыхлые гроздья Крупные, круглые ягоды, мягкий мускатный привкус
Fanny	желто-зеленый	середина сентября - начало октября	Фруктовый аромат Крупные, круглые ягоды с приятной кислинкой
Lakemont (New York)	желто-зеленый	середина - конец сентября	Тонкий фруктовый аромат, мягкий вкус Бессемянный сорт, небольшие ягоды

Защита растений

Несмотря на хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям, даже указанные выше сорта могут быть поражены мучнистой росой. Чаще всего опасность их инфицирования возникает в период с июня по август. Заболеть могут все зеленые части растения, а также молодые гроздья. При своевременном и тщательном уходе за виноградной лозой и ее правильном выращивании ежегодное применение химических средств защиты растений будет излишним.

Перевод: Леся Васько
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш сад»

Комментарии: