Красота и польза: актинидия

Одним из важных приемов для декорирования любого сада является вертикальное озеленение. Быстро украсить беседку, перголу, забор, создать защитную кулису от посторонних взглядов, ветра и пыли, закрыть неприглядные виды и создать уют помогут садовые лианы. А некоторые из них, кроме красивой листвы, дают также полезные плоды. Как и многие другие декоративные и полезные растения, ставшие привычными в наших садах, из Дальневосточного региона и стран восточной Азии (Китая и Японии и Кореи) к нам попали замечательные лианы - актинидия и лимонник.

Актинидия красивая и полезная лиана

На территории Украины культивируют несколько видов, наибольшее распространение получили 2 вида актинидии: актинидия острая (Actinidia arguta) и актинидия коломикта( Actinídia kolomíkta)

Актинидия острая (A. arguta) – очень крупная, двудомная лиана, достигающая в природе 30 м. Молодые побеги ее покрыты красноватыми волосками, а красивые округло-яйцевидные крупные листья, 6-15 см длиной и 3-10 см шириной, мелкозубчатые по краю, плотные и почти глянцевые, придают актинидии декоративный вид на протяжении всего сезона. Весной появляются мелкие, душистые, зеленовато-белые цветы 1-2 см в диаметре в пазушных соцветиях.

Цветы актинидии острой Actinidia arguta

В начале осени (сентябрь-начало октября) созревают похожие на миниатюрные киви или крупный зрелый крыжовник вкусные плоды, 15-30 мм длиной и 12-27 мм шириной, округлой или цилиндрической формы, весом от 1,5 до 10 г. Плоды актинидии в зрелом состоянии остаются темно-зелеными и обладают приятным ароматом, мякоть сочная, нежная, сначала кисло-сладкая , а затем приторно-сладкая, кожица тонкая. Плоды хорошо держатся на кустах вплоть до заморозков.

Актинидия острая Actinidia arguta с плодами

В Украине актинидия острая введена в культуру с конца ХIX века, но до сих пор незаслуженно редко встречается в любительских садах. Новые сорта, предлагаемые питомниками, имеют более компактные размеры кроны, обильно и ежегодно плодоносят, довольно морозо- и засухоустойчивы, однако лучше развиваются и плодоносят на защищенных, солнечных участках с плодородной почвой при умеренном поливе. Сорт ‘Issai‘- самоопыляемая лиана до 4 м, начинает плодоносить на 2-3 год, ‘Jumbo’и ‘ Ken’s Red ‘,‘Пурпурная садовая‘- женские сорта, им нужны опылители- мужские экземпляры, сорт ‘Weiki‘- двудомное растение, имеет женские и мужские экземпляры и является хорошим опылителем для других сортов.

Актинидия аргута сорт'Пурпурная садовая

Актинидия коломикта ( A. kolomíkta) естественно растет в Приморском и Хабаровском крае, на Сахалине, а также в Северо-Восточном Китае и Японии, в Украине культивируется со второй половины ХIX века. Отличается от предыдущего вида более скромными размерами ( до 3-4 м). Растение двудомное, т.е. на одном растении распускаются мужские (тычинковые) цветки, а на другом- только женские (пестичные) . Цветет этот вид на месяц раньше других.

Актинидия коломикта Actinídia kolomíkta

Примечательной особенностью актинидии коломикты является замечательная окраска листьев в период цветения - они становятся ярко-белыми, а после отцветания - розовыми или малиново-красными, привлекая опылителей. Сами цветки невзрачные, мелкие, хоть и ароматные, расположены в пазухах нижних листьев, тычиночные- в 3-цветковых соцветиях, пестичные- одиночные, белые.

Цветы Actinídia kolomíkta

В конце июля-августе, раньше чем у других видов, созревают продолговатые до 25 мм длиной и 15 мм в диаметре плоды. Этот вид также вполне зимостоек и неприхотлив, цветет и плодоносит ежегодно.

Плоды актинидии очень полезны, поскольку витамина С в них 4-5 раз больше , чем в черной смородине и лимоне, кроме того в них содержатся витамины Е, Р, каротин, микроэлементы, пектиновые, дубильные вещества. Неспроста в народной медицине азиатских стран актинидию применяют для лечения многих болезней, в том числе таких грозных как туберкулез, цинга, кровотечения, болезни почек и мочевыводящих путей и т.п. Употребление плодов актинидии налаживает обмен веществ и помогает организму бороться с простудами, болезнями и стрессами.

Плоды актинидии коломикта вкусны и полезны

Актинидия китайская (Actinidia chinensis) - листопадная однодомная лиана до 8 м высотой, естественно встречающаяся в Центральном и Юго-Западном Китае, по берегам реки Янцзы. Ее молодые побеги рыжевато-войлочные, листья сверху темно-зеленые, а снизу бело-войлочные. Цветы кремовато-белые, 3-4 см в диаметре, плоды более крупные, чем у других видов (3-5 см), кисловатые, ароматные, покрыты короткими жесткими волосками. Однако этот вид довольно теплолюбив, в суровые зимы обмерзает до уровня снега и в нашей стране может культивироваться только на ЮБК.

Кроме того, на территории Украины культивируют актинидию каллоза (А. kallosa) родом с Гималаев и Южного Китая, актинидию четырехтычинковую (А. melanandra), актинидию полигамную ( A.polygama) и актинидию пурпурную (A.purpurea). На основе актинидии пурпурной в ЦНБС им. Н. И. Гришко выведены около десятка высокоурожайных, надежных для нашего региона сортов, плоды которых отличаются высокими вкусовыми качествами: ‘ Сентябрьская‘,‘ Киевская гибридная‘,‘ Садовая пурпурная‘- высокоурожайная, на вкус кисло-сладкая,‘ Киевская крупноплодная‘- очень сладкая,‘ Фигурная‘ и др. Актинидия при хорошем уходе способна давать урожай 25- 30 лет . При посадке выбирайте защищенное солнечное место, лучше если корни будут немного притенены, поскольку корневая система поверхностная и в жару страдает от перегрева и пересыхания. Помните, что это довольно мощная, многолетняя лиана, поэтому сразу необходимо соорудить крепкую, надежную опору. Актинидия дает приросты до нескольких метров в год, ею можно быстро увить беседку, перголу, тенистую арку или забор.

Не забывайте также для двудомных видов (кроме самоопыляемой актинидии коломикта) высаживать неподалеку несколько экземпляров опылителей из расчета на 5-8 женских растений 1-2 мужских. Размножают сортовые растения только черенкованием, прививкой или отводками, поскольку при семенном размножении качества плодов сеянца зачастую оказываются значительно хуже. Также невозможно предсказать пол сеянца, а для получения стабильных урожаев актинидии это очень важно.

Плоды актинидии созревают не одновременно, поэтому собирать их приходится регулярно, раз в 3-4 дня не допуская осыпания. В свежем виде их с удовольствием едят взрослые и дети, но поскольку они долго не хранятся, есть смысл посадить в саду несколько сортов разного срока созревания. Также плоды актинидии используют для приготовления варенья, желе, компотов, добавляют в салаты и подают к блюдам и десертам в виде конфитюра.

Актинидия китайская

Актинидия хорошо размножается черенками и отводками, а видовые - семенами. Размножать актинидию семенным путем не просто, поскольку семена довольно мелкие (в 1 г содержится около 1000 шт) , быстро теряют всхожесть (около 6 месяцев) и долго прорастают. Иногда семена хранят, не извлекая из плодов (в подвяленном состоянии). Стратификацию семян проводят около 2-4 месяцев песке с температурой 3-5 °С или под снегом, а затем высевают в грядки в отапливаемом помещении для получения рассады. Сеянцы первые годы растут медленно, достигая только 1м в трехлетнем возрасте. Поэтому чаще прибегают к вегетативному способу размножения, особенно легко зелеными черенками в теплице с предварительной обработкой В-индолилмасляной кислотой (ИМК) в концентрации 25 мг/л в течении 18-24 ч.

Виктория Рой
ландшафтный дизайнер
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш Сад»