«Опыт – это сумма всех наших ошибок» (Томас Алва Эдисон)
В средневековье майских хрущей, гусениц, кузнечиков и мышей вызывали в церковный суд и предавали анафеме, надеясь на то, что вредители растений таким образом взяты под контроль. Но это было, по всей вероятности, заблуждением. Картофель, который в 16 веке был завезен из Америки в Европу, долгое время считался декоративным растением. Многие мужественно пробовали на вкус ягоды или зеленые клубни, в результате этого получали тяжелое отравление. Поэтому считалось, что картофель абсолютно непригоден для приготовления пищи. И это было заблуждением. Сегодня мы посмеиваемся над такими ошибочными оценками, потому что мы намного лучше информированы. Преимущество современных садоводов в том, что они получают большую пользу от знаний и опыта, которые накапливались столетиями в сфере садоводства и сельскохозяйственных наук.
Революционных выводов, буквально перевернувших прежние представления, пожалуй, больше не будет. Однако исследования некоторых растений и практик снова и снова свидетельствуют о том, что то, что раньше считалось правильным, в конце концов не всегда является разумным. Подобное нередко констатируют и профессиональные садоводы на основе своей повседневной практики.
По садоводству, как красивому увлечению, существует множество хороших мнений и полезных советов. И не стоит недооценивать опыт и мнения наших предков, даже если они научно не доказаны. Некоторые их идеи устарели, некоторые соответствуют действительности лишь наполовину. Интенсивными темпами происходит развитие не только науки о садоводстве – успехи современной селекции и садовые вспомогательные материалы привели к тому, что многое из того, что раньше считалось крайне необходимым, теперь оказывается бесполезным. Кроме того, изменение климата оказывает большое влияние на традиции садового искусства. И наконец, за последние десятилетия сильно изменилось и отношение к саду. Типичный для 60-х годов сад, в котором были только газон, розы и хвойные, тщательно ухоженный, благодаря усердному применению торфа, минеральных и азотных удобрений, а также уничтожителей сорняков – для современных европейских владельцев садов это уже абсолютно устаревшее представление.
Такие высказывания, как «Человеку свойственно ошибаться» и «На ошибках учатся», относятся к тысячелетней истории садово-паркового искусства точно так же, как и к каждому, кто сегодня занимается садоводством.
В этой статье мы предлагаем вам обратить внимание на возможные заблуждения и путаницы, которые наблюдаются в повседневной жизни садоводов. Согласиться с ними или нет – это ваше право. Примите их с юмором и, при возможности, старайтесь избегать.
В сезонные периоды многие интернет-магазины, супермаркеты и даже магазины уцененных товаров зачастую предлагают молодые растения по очень низкой цене, среди которых можно найти многолетники, кустарники и другие растения в довольно хорошем состоянии. Кажется, единственный недостаток таких растений в том, что их больше поместится в тележку для покупок, нежели позже в саду.
Однако после посадки таких растений не редко нас ожидает разочарование: одни из них плохо растут, другие начинают хворать. А признаки плохого качества долгоживущих красавиц, таких как многолетники и кустарники, проявляется лишь со временем. Так можно поплатиться за дешевую покупку, тем более, что ее придется заменить на что-то новое. Поставщики дешевого товара тоже должны закупать этот товар по очень низким ценам – и тогда стойкое, неменяющееся качество не всегда играет главную роль. Кроме того, зачастую сотрудники в супермаркетах не знают, как обеспечить оптимальный уход за растениями до их продажи. И совсем по-другому выглядит ситуация, если вы покупаете свои растения в питомниках и специализированных магазинах, которые занимаются выращиванием посадочного материала и растений, или же приобретают их у надежных и проверенных поставщиков, у которых растения подвергаются регулярному и тщательному контролю качества.
Создать клумбу, красиво оформить уголок в саду или полностью преобразить свой сад – так мечты о зеленом цветущем райском уголке могут стать реальностью. Но когда наконец с радостью и вдохновением начинаешь распределять по участку молодые кустарники, деревья и многолетники, понимаешь, что все выглядит не совсем так, как ты себе представлял: здесь местечко, там местечко – пустого пространства хоть отбавляй. Необходимо обладать хорошим воображением, чтобы представить себе будущий облик цветника или сада в целостном виде. Поэтому, если посадить растения «немножечко гуще», чем рекомендуется и кое-где засадить пустые места новыми растениями – можно сделать очень распространенную среди садоводов ошибку. Эта ошибка даст о себе знать у многолетних растений и небольших кустарников уже через несколько лет: они будут вытеснять друг друга, некоторые зарастут и вскоре совсем исчезнут, а такие пышные и эффектны многолетники, как дельфиниум или флокс, не смогут развиваться должным образом. Со временем вмешаются и подросшие крупные кустарники. Раскидистая форма куста или мощная корневая система вряд ли позволят еще чему-то расти рядом. И столь изящные поначалу деревца могут погрузить все вокруг себя в глубокую тень.
Конечно, со временем все можно пересадить, и даже деревья. Но тогда возникает вопрос: а куда, если все уже и так густо засажено? Кроме того, постоянно переделывать сад достаточно обременительно. Тогда остается только одно: изначально хорошо продуманная посадка растений, принимающая во внимание необходимые расстояния и будущие размеры крупных кустарников – и потребуется много терпения. Образующиеся пустые места в молодой посадке можно заполнить недолго живущими, обильно цветущими летниками, как например, бархатцы, календула или цинния.
Обрезка старых веток и сухих побегов имеет важное значение для жизненных процессов деревьев. Вопреки распространенному мнению не стоит обрезать деревья в начале зимы. В это время деревья находятся в состоянии покоя, их обмен веществ замедляется. Если в этот период обрезать ветки, вредные микроорганизмы могут легко проникнуть вглубь дерева и нанести его здоровью серьезный ущерб. Оптимальное время для обрезки деревьев – это незадолго до распускания почек. В это время дерево находится в стадии, когда возрастает мобилизация защитных сил, и довольно быстро образуется раневая ткань. В зависимости от времени распускания почек того или иного дерева обрезку производят в период от марта и по июнь.
Слизни обгрызают цветы, овощи и другие растения, а вместе с ними убивают мечту о пышном весеннем саде. В борьбе с этими вредителями помогает емкость, наполовину наполненная пивом, которую необходимо углубить в землю. Слизни просто обожают запах пива. Сползаются они на запах со всего участка, заползают в емкость и там погибают. К сожалению, такой способ борьбы с вредителями имеет один неприятный побочный эффект: запах пива привлекает слизней и улиток не только с вашего участка, но и со всей округи. Самый экологический способ борьбы против слизняков состоит в том, чтобы обеспечить неприемлемую для них окружающую среду, которая будет являться благоприятной для естественных хищников вроде птиц, ежей и жаб, а также создание заграждений и барьеров.
Остатки вермишели после обеда, рыбные кости и свиные хрящи – все отправляется в компостную кучу. Здесь органические кухонные отходы разлагаются микроорганизмами и преобразуются в богатые минеральными веществами удобрения для сада. Однако, не все, что на столе, автоматически можно выкидывать в компостную кучу. Ведь мясо, рыба, остатки приготовленной пищи и кости привлекают крыс. Поэтому немецкий портал www.immowelt.de рекомендует использовать для компоста не все подряд, а только остатки садового мусора и овощей, размельченную яичную скорлупу, кофейную гущу и чайные пакетики.
Розы радуют садоводов своим пышным цветением и прекрасным ароматом не один месяц подряд. Стараясь продлить жизнь такой красоте, многие считают, что розы следует постоянно удобрять. Но это не так: розы подкармливают удобрениями дважды за сезон – первый раз в начале вегетационного периода в апреле/мае, а затем в конце лета, после спада сильной жары.
Причиной этому является то, что на состояние растения пагубно влияет как избыток, так и недостаток удобрения. Полные удобрения для роз среди прочего содержат азот, стимулирующий развитие новых листьев и стеблей. Но это может стать проблемой, потому что отросшие за лето побеги растения должны созреть к зиме, чтобы пережить морозы. Поэтому рекомендуется с августа не вносить никаких удобрений!
Для того, чтобы соцветия гортензии приобрели синий цвет, ей необходимы различные соединения металлов. Однако закапывать ржавые гвозди в землю вокруг растения – это бесполезная затея, потому что железо в такой форме просто недоступно для него.
Между тем, известно, что для производства голубого пигмента более важен алюминий, нежели железо. Поэтому рекомендуется применять специальные удобрения для гортензий, содержание алюмокалиевые квасцы.
Очень часто мы слышим, что розы и лаванда – это идеальная пара для классической клумбы. Но розам для активного роста и цветения необходимо много воды и питательных веществ. Лаванда же лучше растет в солнечном, теплом, даже жарком месте и предпочитает сухую, бедную почву. В благоприятных для роз условиях она будет хорошо расти один – два года. Настолько хорошо, что вам придется обрезать ее слишком длинные побеги, чтобы придать кустам аккуратный и ухоженный вид. Следует помнить, что у лаванды проводят обрезку побегов, образовавшихся в текущем году. Главное не переборщить, обрезать до одревесневших ветвей нельзя — это может погубить растение. Тогда остается выбирать: или оставлять большие кусты, или высаживать новые. И кстати, утверждение, что лаванда способна отпугивать травяных вшей от роз, еще не доказано.
Планируя сад, многие считают, что чем больше газон, тем меньше работы. Хорошо, есть люди, для которых скашивание травы раз в полторы недели – это не работа. Но в то время, как владельцы газонов в сотый раз сгребают скошенную траву, опустошают травосборник, вносят удобрения, орошают и досеивают новые растения для обновления газона, счастливые обладатели цветников уже давно нежатся на шезлонгах под лучами ласкового солнышка. Цветнику из многолетников требуется уход всего дважды в год (!), в основном, чтобы удалить сорняки, если не считать при этом, конечно же, полив, внесение удобрений и уборку.
Цветы ярче, листья красивее, плоды больше, аромат шикарнее, а выращивание не составляет сложностей - селекционеры всегда расхваливают на все лады свои новые изобретения. Но не все то золото, что так сверкает и соблазняет на страничках новых каталогов растений. Зачастую новые сорта лучше старых по одному из критериев, но хуже по-другому. Это означает, что прежде, чем отдавать предпочтение чему-то новому, следует хорошенько подумать, что для вас важнее.
Перевод: Леся В.
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш сад»