Как собирать семена

Умение собирать семена долгое время передавалось из поколения в поколение. Если в Вашей семье цепочка прервалась – прочтите эти подсказки.

Проще всего заготавливать семена свободноопыляемых растений. Причина – такие растения как правило выглядят так же, как их «родители». Семена же гибридов таких «детей», как их «родители» обычно не дают.

Где искать семена

Большинство семян Вы найдете в увядших цветах. Они могут быть в стручках, капсулах, головках и плодах. Семена отличаются внешне: одни очень мелкие, прямо как пыль, другие – как у вьюнка пурпурного – чуть не размером с Ваш ноготь.

Как их собирать

Вне зависимости от размера, или местонахождения семян, главное, чтобы они созрели. Только соберите их до того, как они упадут на землю! Семена большинства цветов собирают после высыхания цветков на растении. Семена фруктов и овощей обычно собирают вместе со спелыми плодами. Несколько дней выбирайте и тщательно очищайте семена из плодов. Для просушки разложите их в сухом, теплом месте.

Лучшие многолетники для сбора семян

Большинство многолетников можно высаживать осенью. Все что нужно -  хорошо дренируемая, вспушенная почва. Посадив семена, полейте,  накройте мульчей и ждите ростков весной.

Семена же большинства однолетников лучше хранить всю зиму и высаживать весной. Их высаживают прямо в открытый грунт, или переносят в качестве рассады, выращенной в помещении.

Многолетники, семена которых собирать проще всего:

Как хранить семена

Полностью высушенные семена хранят в сухом, прохладном месте в подписанных конвертах, баночках/сосудах, или самодельных кармашках. Для уверенности рекомендуем их подписывать и класть небольшие заметки об их любимых условиях роста (например: «максимум солнца + влажная почва», да, и любую другую информацию, необходимость в которой возникнет в посадочную пору. Внимание: если семена правильно хранить, большинство из них можно высаживать и через 3-4 года!

Однолетники, семена которых собирать проще всего:

Как собирать семена овощей:

Фасоль
Подождите, пока семена высохнут и стручки начнут открываться.

Огурец
Подождите, пока огурец не дозреет. Затем выдавите мякоть с семенами в какую-то емкость, немного налейте воды и оставьте мякоть бродить на два-четыре дня при комнатной температуре, время от времени помешивайте. Мертвые семена всплывут – удалите их. Когда хорошие семена опустятся на дно, вылейте мякоть. Повторите процедуру, если семена еще не полностью очистились. Теперь разложите семена для высыхания.

Дыня 
Семена готовы, когда дыня дозрела. Просто достаньте их и промойте водой. Сушить в теплом месте.

Горох 
Ждите пока семена дозреют и стручки начнут открываться.

Перец
Семена перца собирают когда плод полностью созрел (плоды большинства видов перца становятся красными и начинают жухнуть). Удалите семена из сморщенного плода и дайте им высохнуть в сухом теплом месте.

Помидор
Подождите, пока помидор дозреет. Затем выдавите мякоть с семенами в какую-то емкость, немного налейте воды и оставьте мякоть бродить на два-четыре дня при комнатной температуре, время от времени помешивайте. Мертвые семена всплывут – удалите их. Когда хорошие семена опустятся на дно, вылейте мякоть. Повторите процедуру, если семена еще не полностью очистились. Теперь разложите семена для высыхания.

Рассказала Меган Макконнел Хагес (Megan Mcconnell Hughes)

Анна Журбенко
Специально для интернет-портала «Ваш сад»