Виноград Водограй – столовый сорт винограда ранне-среднего срока созревания. Период вегетации 120-125 дней. Сорт украинской селекции (г. Запорожье), получен В.В. Загорулько путем скрещивания сортов Аркадия и Кишмиш лучистый. Вегетативные побеги имеют красно-зеленый цвет, коронки светло-зеленого цвета, не опушенные. Однолетние побеги вызревают хорошо, практически на всю длину, вызревшие приобретают светло-коричневый цвет. Листья средние по величине, пятилопастные, средне-рассеченные. Цветок обоеполый.

Грозди крупные, 800-1200 г, средне-рыхлые, конической формы, растут на длинной плодоножке. Ягоды желто-зеленые, с розовым румянцем практически по всей поверхности, сосковидной формы, достигают 8-10 г, 28-34 мм в длину и 18-20 мм в ширину. Цвет ягод зависит от солнечной экспозиции - в первую очередь розовеют острые кончики ягод. Кожица средней толщины, практически не ощущается при еде. В дождливую погоду ягоды могут растрескиваться. Мякоть сочная, мясистая, с мускатным ароматом. Сахаристость 18-20%, при кислотности 6-7 г/л. Урожайность высокая и стабильная. Транспортабельность гроздей высокая.

Корнесобственные растения имеют хорошую силу роста и отличаются хорошо сформированной трехъярусной корневой системой.

Зона морозостойкости: 5b (почки в глазках выдерживают до -21 С)

Месторасположение: не требователен к почве, но лучше растет на легком, достаточно увлажненном грунте. Растение засухоустойчивое.

Посадка: аналогична как и для винограда культурного.

Уход: рекомендуется профилактическая обработка фунгицидами – Ридомил, ТИЛТ-250. Хорошо отзывается на повышенные дозы фосфорно-калийных удобрений.

Обрезка: при обрезке рекомендуется оставлять 4-8 почек. Оптимальная нагрузка на куст 30-35 глазков.

Болезни и вредители: устойчивость к милдью и оидиуму на уровне 3,5 - 4,0 балла.

Размножение: черенки укореняются очень хорошо.

Использование: Плоды употребляются в свежем виде. Грозди имеют хорошую траснпортабельность и отличный внешний вид. Сорт неприхотлив и устойчив к болезням, а также отличается высокой урожайностью.