Виноград Восторг– столовый сорт винограда очень раннего срока созревания (110-120 дней). Получен в российском ВНИИВиВ им. Я.И.Потапенко, путем скрещивания сортов Заря Севера х Долорес + Русский ранний. Средне-сильнорослый. Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов 65-85%, количество гроздей на побег - 1,4-1,7. Сорт высокоурожайный, средняя урожайность 120 центнеров с гектара.
Грозди конической формы, часто бесформенные, крупные и очень крупные, достигают 531-2000 г, умеренной плотности. Ягоды крупные и очень крупные, 27 мм в длину и 24 мм в ширину, весом 6-7 г, слегка овальные, белые, часто с загаром на солнечной стороне, приятного гармоничного вкуса. Кожица умеренно-плотная, практически не чувствуется при еде. Мякоть хрустящая, соковитая. Сахаронакопление высокое, 19-26 %, при кислотности 5-9 г/л. Ягоды сохраняются на кустах в течении 1–1,5 месяцев без потери товарных и вкусовых качеств. Грозди транспортируются хорошо.
Зона морозостойкости 6а (почки в глазках выдерживают до -25 С)
Месторасположение: не требователен к почве, но лучше растет на легком, достаточно увлажненном грунте. Растение засухоустойчивое. Рекомендуется для выращивания в северных областях Украины.
Посадка: аналогична как и для винограда культурного.
Уход: отзывчив на своевременное орошение, а также на повышенные дозы минеральных и органических удобрений и подкормок.
Обрезка: нагрузка на виноградный куст 35-45 глазков, при обрезке плодовых лоз на 6-10 глазков. Плодоносность глазков у основания куста высокая, допускается обрезание на 2-4 глазка. Грозди по 1,5-2 кг получаются при умеренной нагрузке глазками кустов – по 20-30 глазков на взрослый куст, а также при хорошем запасе многолетней древесине. Рекомендуется арочная формировка.
Болезни и вредители: устойчив к милдью, серой гнили. Неустойчив к филлоксере.
Размножение: черенки укореняются удовлетворительно. Лучшие кусты получаются в привитой культуре на сильнорослых подвоях. В качестве подвоя рекомендуется использовать Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ.
Использование: Плоды употребляются в свежем виде, имеют хорошую транспортабельность и отличный товарный вид. Рекомендуется для возделывания в неукрывной культуре с небольшой долей риска легких повреждений кустов в зимний период.