Получен из: Талисман х Кардинал + смесь пыльцы) – любительская селекция.
Виноград Рошфор – столовый сорт винограда сверхраннего срока созревания (95-105 дней), созданный российским селекционером Е.Г. Павловским. Кусты большой силы роста, в одном кусте может быть до 30 побегов. Вызревание побегов хорошее, практически на всю длину. Цветок обоеполый, цветение наступает в начале июня.
Грозди крупные, 500-700 г, конические, умеренно-плотные. Ягоды округлые или слабо-овальные, крупные, 8-12 г (20 г), 28х26 мм, темно-красного цвета, при перезревании становятся черными. Кожица средней толщины, не ощущается при еде. Мякоть средней плотности, сочная, мясистая, приятного сортового вкуса с мускатным ароматом. Сахаристость 15-18%, при кислотности 6-7г/л. Урожайность и транспортабельность высокая.
Морозостойкость: почки в глазках выдерживают до -23 С
Месторасположение: не требователен к почве, но лучше растет на легком, достаточно увлажненном грунте. Растение засухоустойчивое. Предпочитает солнечные и защищенные от сильного ветра места.
Посадка и уход: аналогичны как и для винограда культурного.
Обрезка: оптимальная нагрузка на куст 30-35 глазков. Обрезка лоз плодоношения на 6-8 глазков.
Болезни и вредители: устойчивость милдью 3-3,5 балла, к оидиуму – 2,5-3,0 балла
Размножение: укоренение черенков хорошее
Использование: Плоды употребляются в свежем виде, имеют хорошую транспортабельность и отличный товарный вид. По хозяйственно-товарным показателям и по надежности превосходит многие другие сорта. Рекомендуется для возделывания в укрывной культуре.