Получен из: Болгар х Альфонс Лавалле. Получен Иваном Тодоровым в 1987 г., Болгария
Виноград Велика (Vitis vinifera L.) – гибридная форма столового винограда раннего или раннесреднего срока созревания, от распускания почек до полного созревания проходит 132 дня. Созревает в конце августа.
Кусты сильнорослые (трансгрессивный эффект), поэтому необходима формировка растения в первый год посадки. Лист средних размеров, округлый, 5-7-лопастный, верхняя сторона гладкая, нижняя - мелкоморщинистая. Верхние вырезки очень глубокие, закрытые, с закруглённым дном. Нижние вырезки глубокие, закрытые. Хвостовая вырезка от открытой лировидной до закрытой эллиптической, с острым дном. Верхние зубчики среднего размера, треугольные. Боковые средние, от треугольных до куполовидных. Прожилки среднеразвитые, неопушенные, в верхней части и внизу у основания красно-коричневые. Черешок средней длины, с плотно расположенными с верхней стороны продольными полосками красно-коричневого цвета. Осенняя окраска листа огненно-красная. Цветок обоеполый.
Грозди крупные (18 х 13 см), весом 595 г, от конических до цилиндроконических, рыхлые. Ягоды очень крупные, весом 13-14 г (38,2х23 мм), удлиненные, слабо заострённые к вершине, цвет от темно-красного до темно-фиолетового. Кожица толстая, прочная, съедаемая. Мякоть хрустящая, вкус гармоничный. Семена средней величины, округло-грушевидные, с коротким клювиком, тёмно-коричневые. Халаза закруглённая, почти плоская, расположена по центру. У Велики встречаются мягкосемянные более мелкие ягоды (до 5-6 г). Ягоды не растрескиваются. Сахаристость 17.0 %, при кислотности 5,04 г/л. Средняя урожайность 9,8 кг с куста, 350 ц/га.
Зона морозостойкости: -22°С
Месторасположение: не требователен к почве, но лучше растет на легком, достаточно увлажненном, хорошо прогреваемом и дренированном грунте.
Посадка и уход: аналогична как и для винограда культурного.
Формировка: двухплоскостная шпалера.
Обрезка: Нагрузка растения до 30-35 глазков. Нагрузка побегами 22-24 при площади питания 4-6 кв. м. Обрезка лоз плодоношения на 8-10 или на 3-4 глазка.
Болезни и вредители: Устойчивость к болезням средняя.
Размножение: черенки укореняются очень хорошо. Совместим с подвоями СО4, 41Б, Монтикола. Но рекомендуются подвои, которые сдерживают сильный рост привоя: Шасла х Берландиери 41Б, СО4 и пр.
Использование: высокорентабельный сорт. Отличается высокой и стабильной урожайностью, крупными нарядными гроздьями, крупными ягодами, высокой устойчивостью к заболеваниям. Хорошо хранится в холодильнике.