Смородина черная (Ribes nigrum L.) – вид кустарников из рода семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae) порядка двудольных цветковых растений Камнеломкоцветные (Saxifragales). Впервые род классифицировал Карл Линней в 1753 году в Species Plantarum, Tomus I: 201.

В природе встречается практически по всей территории Европы, в лесной и европейской части России (Сибирь, от Урала до Енисея и о. Байкал), Казахстане, Китае, северной части Монголии. Интродуцирована в Северной Америке. Растет на береговых зарослях, во влажных лиственных, смешанных и хвойных лесах и на их окраинах, на берегах рек и озер, окраинах болот, на влажных пойменных лугах, одиночно и небольшими зарослями. В горы поднимается на высоту 2300-4300 м над уровнем моря.

Автор фото Thue

Представляет собой листопадный кустарник 1-2 м в высоту. Молодые побеги сначала опушенные, желто-зеленые, позже желто-бурые или темно-серые, ближе к вершинке покрыты янтарно-желтыми железками. Вся надземная часть имеет характерный запах. Почки 4-10 мм в длину, расположены на коротких черешках, чешуйки светлые, красноватые, с янтарно-желтыми железками, беловолосистые по краю. Листовой рубец с 3 следами. Сердцевина светло-бурого цвета, широкая, округлая.

Автор Е.Носиков

Листья 3-5 лопастные, 3-5 (12) см в длину и ширину, основание срезанное, округлое или сердцевидное, гладкие или морщинистые, по жилкам с золотистыми железками, темно-зеленого цвета, верхняя сторона листа тусклая, голые, снизу по жилкам опушенные. Лопасти широкотреугольные, острые, двоякопильчатые по краю, зубцы со светлым, крупным и острым кончиком, средняя лопасть часто значительно крупнее остальных.

Автор фото H. Zell

Цветки обоеполые, 0,7-0,9 см в  длину, 4-6 мм в диаметре, пятичленные, колокольчатые, лилового или розовато-серого цвета, снаружи густо опушенные. Цветки собраны по 5-10 штук в поникающие рыхлые кисти на голых или пушистых цветоножках 3-8 см в длину. Прицветники 1-2 мм в длину, от овальной до линейно-ланцетной формы. Цветоложе вздутое, широкое. Чашелистики отогнутые, язычковые, в два раза длиннее, тупые, снаружи зеленые, по краям лилово-окрашенные, иногда яркие, внутри нередко красноватые, паутинистые с обеих сторон, лепестки яйцевидные, беловатые или красноватые, короче чашелистиков, тычинки почти равны лепесткам, завязь полунижняя, железистая. Цветет в мае-июне.

Смородина черная Тритон

Плоды – съедобные душистые ягоды, до 1 см в диаметре, черно-бурого или зеленоватого цвета, с глянцевой кожицей, покрыты рассеянными железками, голые, кислые, сочные, с 3—37 семенами. В 1 кг около 3330 ягод, или 714 тысяч семян. Вес 1 тысячи семян 0,9—1,8 г. Плодоносит в июле.

Разновидности: (по материалам Википедии)

• Ribes nigrum var. europaeum – типична форма
• Ribes nigrum var. sibirica Е.Wolf
• Формы: (по материалам Википедии)
• Ribes nigrum f. aconitifolium Kirchn. — листья глубоко рассечённые;
• Ribes nigrum f. apiifolium Kirchn. — листья глубоко рассечённые, лопасти двояко-перистые;
• Ribes nigrum f. aureo-variegatum hort. — с пёстрыми листьями;
• Ribes nigrum f. chlorocarpum Spaeth — плоды зелёные;
• Ribes nigrum f. reticulatum Nichols. — листья густо покрыты жёлтыми крапинками;
• Ribes nigrum f. xanthocarpum Spaeth — плоды жёлтые или беловатые.

Сорта: 'Бен Алдер', 'Краса Львова', 'Сокровище', 'Тисел', 'Титания', 'Тритон', 'Чернеча', 'Bong up Black', 'Ogdens Black Currant', 'Cassis de Maples', 'Victoria', 'Жёлтоплодная', 'Борцоволистная', 'Пёстролистная', 'Караидель', 'София'.

Гибриды: гибрид чёрной смородины, крыжовника растопыренного и крыжовника обыкновенного: Ribes × nidigrolaria = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa - Йошта

Зона морозостойкости: 4а (-34°С)

Месторасположение: предпочитает хорошо освещенные места, но может расти и в полутени, влаголюбива, но не переносит застой воды и переувлажнение. Не любит тяжелую, глинистую почву, уровень подземных вод не должен превышать 75 см ниже уровня почвы. Не требовательна к плодородию почвы, хорошо растет на любой садовой. Любит слабокислую, хорошо дренированную, супесчаную, легкую или среднесуглинистую почву.

Посадка: посадку проводят в августе. Для этого роют грядки или канавки и высаживают кусты на расстоянии не меньше 1,3 м друг от друга (иначе кусты будут затенять друг друга и ягоды будут мелкими). Почвенная смесь состоит из земли и навоза. После посадки в сухую погоду растения поливают из расчета 1 ведро на 1 куст.

Уход: в период вегетации проводят дополнительные подкормки – ранней весной вносят азотные удобрения - селитра аммиачная (30 г на куст) или мочевина (20 г на куст), после цветения и в момент начала завязи -  птичий помет (1:12) или коровяк (1:6), из расчета 1-1,5 ведра на каждый смородиновый куст и после сбора урожая.

Обрезка: хорошо переносит стрижку, подходит для формирования живых изгородей и бордюров. Нуждается в прореживании (удаление старых стеблей). Обрезку проводят весной, для этого молодые ветви укорачивают на 5-6 глазков и удаляют старые. Каждый куст должен состоять из 10-15 стеблей. Старые ветви удаляют, так как крупные ягоды растут на 3-4 летних стеблях.

Размножение: размножается в основном вегетативно (делением куста, прививкой, зелёными черенками, вертикальными или горизонтальными отводками) или семенами. Для вертикальных отводков кусты весной сильно обрезают почти до уровня почвы, в июле молодые побеги окучивают. Осенью молодые побеги высаживают в питомник. Для получения горизонтальных отводков укоренившиеся побеги оставляют до следующей весны, потом пригибают, окучивают и осенью отделают от маточного растения. Для выращивания в штамбовой форме растения прививают на смородину золотистую. При семенном размножении семена высевают сразу же после сбора или весной после 2-4 месяцев стратификации. После посева в первый год растения вырастают на высоту 20-40 см. 

Болезни и вредители: почковый клещ смородины, американская мучнистая роса, галлица смородиновая, узкотелая златка зелёная, листовертка розанная.

Применение: декоративный кустарник, используется для создания стриженных живых изгородей. Ягоды употребляются в пищу в свежем виде, а также подходят для переработки. Почки используются в пищевой и ликероводочной промышленности. Листья заваривают в качестве чая, а также используют в квашенье и солениях.