Сорт яблони КООП-10 интродуцирован из США. Произошел от скрещивания сортов Старкинг Делишес и Вильямс в 1972 г. Среднерослое дерево с округлой кроной. Лучшие опылители – Присцилла и Айдаред. В пору плодоношения вступает на 3-4 год после посадки. Плодоносит на копьецах и кольчатках. Плоды крупные, до 300 г, одномерные, правильной конической формы. Зреют в конце сентября – начало октября, через 4 недели после Прима и Ред Делишес. Кожица гладкая, толстая. Окраска при съеме желто-зеленая, иногда с ярко-красным румянцем позже становится светло-желтая с многочисленными серыми точками. Мякоть средней плотности, зеленоватая, сочная, отличного кисло-сладкого вкуса и среднего аромата (напоминает Старкинг Делишес). Хранятся в холодильнике до апреля – мая без обезвоживания.

Зона морозостойкости 4а

Месторасположение:  предпочитает солнечные, закрытые от холодных ветров места. Хорошо растет на суглинистых, плодородных и хорошо дренированных грунтах.

Болезни и вредители: иммунный ко всем известным 5-ти рассам парши (ген устойчивости Vf), устойчивость к мучнистой росе и бактериальному ожогу средняя, к кедрово-яблочной ржавчине – высокая. Вредители – красный плодовый клещ.

Использование: употребляется в свежем виде, для изготовления джемов, соков, повидла, пастилы.