Синонимы: Талгарская красавица
Груша Талгарская – популярный сорт, полученный в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства селекционером А. Н. Кацейко. Был получен как результат свободного опыления груши сорта Лесная красавица. Широко распространен в любительском садоводстве в Украине и России.
Представляет собой среднерослое дерево с широкопирамидальной формой кроны средней густоты и свисающими ветвями. Скелетные ветви отходят от ствола практически под прямым углом. Кора на основных ветвях и штамбе серая, шелушащаяся. Тип плодовых образований – кольчатки.
Побеги прямые, средней толщины, коричневого цвета, неопушенные. Чечевички многочисленные, средней величины, хорошо заметные. Почки конические, крупные, прижатые, неопушенные.
Листья яйцевидной формы, длиннозаостренные, крупные, темно-зеленого цвета, блестящие, гладкие с нежной нервацией. Листовая пластинка вогнута «лодочкой» с мелкопильчатой зазубренностью по краю, неопушенная. Листья растут на длинном черешке.
Цветет в средние сроки.
Лучшие опылители: Любимица Клаппа, Говерла, Конференция.
Плодоносить начинает на 4-5 год, плоды дает ежегодно и обильно.
Плоды выше средних (170 г), бутылочной или удлиненно-грушевидной формы, иногда скошенные у вершины. Кожица блестящая, гладкая, маслянистая, светло-жёлтого цвета с заметным карминовым румянцем на солнечной стороне на больше части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, на желтой части плода зеленые, на освещенной стороне хорошо заметные, белые. Плодоножка средней толщины и длины, немного изогнутая. Воронка мелкая, иногда совсем отсутствует. Блюдце гладкое, узкое, глубокое; чашечка открытая. Сердечко эллиптической формы, среднее с закрытыми небольшими камерами. Мякоть плодов кремовая, хрустящая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, отличного сладкого вкуса. Плоды имеют столовое назначение. Съемная зрелость – конец сентября, потребительская наступает в октябре-ноябре. При позднем съеме мякоть может буреть. Транспортабельность хорошая. Плоды не осыпаются, устойчивы к нажимам. Лежкость плодов хорошая, в искусственно охлажденных хранилищах лежат до декабря, при хранении не образуются пятна.
Зона морозостойкости 6а.
Месторасположение: не требовательна к почве, но лучше растет на легкой достаточно увлажненной. Растение засухоустойчивое.
Обрезка: такая же, как и для груши обыкновенной
Болезни и вредители: устойчивость к парше, грибным болезным и вредителям высокая
Использование: Плоды употребляются в свежем виде, для сушки и переработки.