Синонимы: Хорошавка зимняя, Осламовское, Зимнее красное, Жанатан

Яблоня Джонатан (Malus domestica ‘Jonathan’) – зимний сорт Яблони домашней (Malus domestica). Сорт американской селекции, сеянец  сорта «Эзоп Шпиценбург» ('Esopus Spitzenburg').

Представляет собой среднерослое дерево с широкоокруглой кроной средней густоты. Скелетные ветви отходят от ствола под неострым углом, которые с возрастом поникают под тяжестью плодов. Плодоносит, в основном, на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Побеги зеленовато-коричневого цвета, тонкие или средние, сильно опушены.

Листья мелкие или средних размеров, удлиненно-яйцевидной формы, слабо морщинистые, матовые, со слабо приподнятыми, немного волнистыми и пильчато-городчатыми краями, зеленые с густым опушением, с сизовато-серебристым налетом, который является характерным признаком сорта яблони Джонатан.

Плоды среднего или выше среднего размера, слабо уплощённые, округлые или конические, ровные или слаборебристые у вершины, с гладкой поверхностью. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – интенсивный размытый или с полосами темно-красный румянец, занимающий почти всю поверхность плода. Подкожные точки малозаметные, на плодах бывает «сеточная» оржавленность. Плодоножка короткая или средняя, тонкая. Воронка средней ширины, глубокая, с оржавленностью. Блюдце, в основном, глубокое, средней ширины с почти отвесными стенками, слегка складчатое. Чашечка закрытая. Подчашечная трубка обычно длинная, средней ширины, воронковидная. Семенные камеры закрытые. Мякоть зеленовато-белого цвета, кремовая при созревании, сладко-кислая, ароматная, очень сочная, плотная, отличного десертного вкуса. Урожайность высокая (до 490 кг с одного дерева), сорт скороплодный. Съемная зрелость наступает в середине сентября, хранятся в холодильнике до апреля. В процессе хранения плоды покрываются горькой пятнистостью и подвядают.

Опылители: Айдаред, Ельстар, Глостер, Мелроуз.

Зона морозостойкости:  4 (-26°C). Сорт недостаточно зимостоек – подмерзает многолетняя древесина.

Месторасположение: любит солнечные, защищенные от ветра места. Не переносит заболоченности и очень сухих мест. Грунтовые воды должны залегать не ближе 2,5 м от поверхности. К грунту не требовательна, но предпочитает плодородные, свежие почвы. При возделывании на недостаточно плодородных почвах и при дефиците влаги уменьшается продуктивность, плоды мельчают.

Посадка: Саженец предпочтительно высаживать весной до распускания почек или осенью за 1-15 месяцев до морозов. Яма должна быть не менее 80х80х100 см, расстояние между саженцами необходимо рассчитывать в зависимости от размера кроны дерева во взрослом возрасте (не менее 5-6 м). Саженец засыпают почвенной смесью, которая состоит из листовой земли, перегноя и песка в соотношении 1:3:2, также можно добавить немного торфа и гранулированный двойной суперфосфат (250-300 г на посадочную яму).

Болезни: сорт имеет относительную устойчивость к парше, может поражаться мучнистой росой.

Вредители: боярышниковая кружковая моль, боярышница, бурый плодовый клещ, верхнесторонняя плодовая моль, яблонный цветоед, восточная плодожорка, грушевый пилильщик, грушевый трубковерт, дуболистный шелкопряд, заболонник, западный непарный короед, зеленая яблонная тля, зимняя пяденица, казарка, кольчатый шелкопряд, красногалловая яблонная тля, красный яблонный клещ, кровяная тля, минирующая моль, непарный шелкопряд, обыкновенная грушевая медяница, плодовая моль, плодовая и подкоровая листовертка, пяденица обдирало, рябинная моль, смородинная листовертка, совка-синеголовка, фруктовая полосатая моль, яблонная запятовидная щитовка, медяница, яблонная моль, яблонная моль и листовертка, яблонная плодожорка, яблонная стекляница, яблонно-подорожниковая тля, яблонный пилильщик.

Уход: на второй год после посадки необходимо внести полное минеральное удобрение (фосфор, азот, калий). В зимний период необходима защита от подмерзания и грызунов. Побелку яблонь применяют на 5-6 год после посадки саженца. В весенне-летний период необходимо обеспечение азотным удобрением и умеренным поливом. Подкормку яблони осуществляют после цветения, потом после осыпания завязей и последнюю – в конце августа - начале сентября.

Обрезка: осуществляется 2-мя способами: для прореживания и укорачивания. Для укорачивания удаляют половину верхних частей побегов, а при прореживании – побег или ветвь целиком. Оптимальным периодом для обрезки является ранневесенний период – март-май. Яблони, которые были посажены в предыдущую осень необходимо обрезать до начала сокодвижения. Можно также применять летнюю обрезку – пинцировку.

Размножение: размножается с помощью прививок на подвои.

Использование: сорт ценен благодаря своим высоким вкусовым качествам плодов, постоянными и обильными урожаями, длительным хранением. Плоды употребляются в свежем виде, транспортабельность хорошая. Часто используется в селекции.