Персик Золотая Москва (Рrunus persica Zolotaya Moskva) – высокоурожайный и скороплодный сорт персика позднего срока созревания. Получен в Никитском ботаническом саду в результате скрещивания сортов «Эльберта» и «Сальвей». Плодоносит на 2 год после посадки. 

Представляет собой среднерослое дерево с округлой кроной. Сорт самоплодный. Цветение позднего периода, цветки относятся к роговидному типу. Урожайность высокая (50-55 кг с одного дерева), регулярная. 

Плоды крупные, массой 150-180 г, очень нарядные, округлой или широкоовальной формы. Кожица со средним бархатистым опушением, средней толщины и плотности, с плода снимается легко, ярко-желтая с карминовым размытым румянцем, занимающим до 50-75% поверхности плода. Мякоть золотисто-желтая, вокруг косточки малиновая, сочная, волокнистой, но плотной консистенции с приятным ароматом, гармоничного содержательного вкуса (дегустационная оценка - 4,6 балла). Косточка от мякоти отделяется хорошо. Зреет в начале августа.

Зона морозостойкости: 5-8 (-23°С)

Месторасположение: нуждается в солнечных и защищенных от ветров местах. В период завязки плодов рекомендуется умеренный полив. Предпочитает суглинистые или супесчаные почвы.  Засухоустойчивость низкая, жаростойкость ниже средней.

Посадка и уход: посадку рекомендуется проводить весной, но можно и осенью (тогда необходимо мульчирование приствольного круга и подсыпание на высоту 20-30 см). Посадочная яма должна быть не менее 0,7х0,7 м, по схеме 4х4 м. 10 кг перезревшего навоза и 150 г суперфосфата перемешивают с землей и засыпают саженец с расправленной корневой системой. Приствольный круг необходимо уплотнить до краев, хорошо полить (4-5 ведер) и мульчировать слоем компоста на высоту 8-10 см.

Обрезка: нуждается в умеренном поливе и формировочной обрезке. Для улучшенного урожая применяют метод обрезки в форме улучшенной чаши. После посадки саженца необходимо удалить все боковые ветви. 3-4 скелетные ветви оставляют через 10-20 см друг от друга. Проводник необходимо обрезать у основания верхней боковой ветви. На второй год укорачивают ветви 1-го порядка, если они длиннее 50 см или изменяют направление роста. В течение следующих лет  обрезка должна быть направлена на плодоношение. Омолаживающая обрезка проводится от набухания почек до начала цветения. При подмерзании обрезку проводят после появления на штамбах и ветвях волчков. Сорт нуждается в нормировании урожайности. 

Болезни и вредители: подвержен курчавости, но устойчив к мучнистой росе.

Использование: сорт подходит не только для частного, но и для промышленного выращивания. Устойчив к морозу и холодам.