Груша Сокровище (Pyrus communis Sokrovishe) - осенний сорт Груши обыкновенной. Получен в Молдавском НИИ садоводства от скрещивания сортов Триумф Виенны и Оливье де Серр. Автор: К.К.Душутина.
Представляет собой низкорослое дерево до 2 м в высоту с широкопирамидальной кроной со свисающими ветками. Листья крупные, яйцевидные, светло-зеленые, матовые, с заостренным концом. Отличительной особенностью есть огромная корневая система, которая в диаметре больше в 2,5 раза диаметра кроны.
Плоды крупные, весом более 200 г (иногда до 500 г), особенно на айвовом подвое. Форма неровная, бугристая, ширококоническая. Кожица из светло-зеленой при созревании переходит в желтую. На поверхности встречаются оржавленные пятна. Румянец, если и появляется, то светлый, оранжевого оттенка. Мякоть белая с желтизной, нежной маслянистой консистенции, без грануляций, с большим содержанием сока. Вкус отличный, десертный, сладкий с пикантной кислинкой. Товарность отличная. Съемная спелость наступает в начале или середине сентября, а потребительская - на несколько недель позже, в конце месяца либо в начале октября. Дегустационная оценка - 4,6 - 4,8 балла. В холодильнике могут хранится до ноября-декабря, при этом не теряя вкусовых качеств. Начинает плодоносить на 5-7 год после посадки. Урожайность высокая, стабильная.
Лучшие опылители: Конференция, Любимица Клаппа, Бере млиевская, Вильямс, Деканка де Комис, Пловдивская.
Зона морозостойкости: 6 (-20°C). Цветки выдерживают понижение температуры до +15°C.
Месторасположение: требовательна к условиям внешней среды. Менее зимостойка и более теплолюбива, чем яблоня. Плохо переносит раннеосенние заморозки, чередующиеся оттепели с заморозками и весенние заморозки (почки погибают при температуре -4 градусов Цельсия). Любит рыхлую, влажную с небольшим содержанием глины почву. Предпочитает солнечные, но не знойные, защищенные от ветра места.
Посадка: сажать саженцы предпочтительно весной, но можно и осенью. Саженцы груши, как правило, имеют слабо-развитую корневую систему, поэтому первые 2 года груша практически не растет. Грунт из ямы необходимо смешивать с органическими и минерально-калийными удобрениями. Смесь засыпают до края ямы. Корневую шейку необходимо оставить на 3 см выше уровня земли.
Болезни: устойчива к парше, пятнистости, мониллиозу, бактериальному раку.
Вредители: грушевый галловый клещ.
Применение: плоды используют в свежем виде, для приготовления компотов и варенья. Лежкость и транспортабельность хорошая.