Яблоня Симиренковец (Malus domestica Simirenkovec) – зимний сорт яблони домашней позднезимнего срока потребления. Получен в Млиевском НИИ садоводства лесостепи Украины в 1950 году от скрещивания гибридного сеянца 564 (Бойкен х Кальвиль снежный) с сортом Ренет Симиренко.

Представляет собой высокорослое дерево, крона широко округлая, густая. Тип плодоношения смешанный. Крепкие скелетные ветви отходят от ствола под углом 50-80 градусов. Возбудимость почек средняя, побегообразовательная способность выше средней, резервная побегообразовательная способность высока. Плодоносит преимущественно на кольчатках и копьецах.

Цветение и плодоношение. Цветет в среднепоздние сроки, обильно, формирует пыльца достаточно высокого качества, жизнеспособность которого - 48 - 64%. Завязывание плодов от свободного опыления высокая - 10-21%.

Лучшие опылители: Антоновка обыкновенная, Заря Подолья, Джонатан, Ровесник Гагарина, Рубиновое Дуки.

Сорт скороплодный, урожайный. На подвое ММ.106 в плодоношение вступает третьего-четвертого года после посадки. Периодичность плодоношения выражена слабо. Быстро наращивает урожай: семи-, восьмилетние дерева формируют по 35-50, 10-13-летние - по 60-110 кг (26,0-45,0 т/га) плодов.

Плоды - от средних до больших (140-210 г), средней одномерности, плоскоокруглые, или округло-конические, светло-зеленые, с малозаметными бело-зелеными подкожными точками. Кожица тонкая, гладкая, эластичная, блестящая. Мякоть зеленовато - белая, плотная, сочная, хорошего сладко-кислого вкуса (4,1-4,3 балла).

Созревания и лежкость: съемочная спелость плодов наступает в конце сентября, потребительская - в декабре. В хранилище плоды хранятся до окончания января, в холодильнике - до марта.

Зона морозостойкости: 4а (-34°С)

Месторасположение: любит солнечные, защищенные от ветра места. Не переносит заболоченности и очень сухих мест. Грунтовые воды должны залегать не ближе 2,5 м от поверхности. К грунту не требовательна, но предпочитает плодородные, свежие почвы.

Посадка: Саженец предпочтительно высаживать весной до распускания почек или осенью за 1-15 месяцев до морозов. Яма должна быть не менее 80х80х100 см, расстояние между саженцами необходимо рассчитывать в зависимости от размера кроны дерева во взрослом возрасте (не менее 5-6 м). Саженец засыпают почвенной смесью, которая состоит из листовой земли, перегноя и песка в соотношении 1:3:2, также можно добавить немного торфа и гранулированный двойной суперфосфат (250-300 г на посадочную яму).

Болезни и вредители: устойчивость против парши и мучнистой росы средняя.

Уход: на второй год после посадки необходимо внести полное минеральное удобрение (фосфор, азот, калий). В зимний период необходима защита от подмерзания и грызунов. Побелку яблонь применяют на 5-6 год после посадки саженца. В весенне-летний период необходимо обеспечение азотным удобрением и умеренным поливом. Подкормку яблони осуществляют после цветения, потом после осыпания завязей и последнюю – в конце августа - начале сентября.

Обрезка осуществляется 2-мя способами: для прореживания и укорачивания. Для укорачивания удаляют половину верхних частей побегов, а при прореживании – побег или ветвь целиком. Оптимальным периодом для обрезки является ранневесенний период – март-май. Яблони, которые были посажены в предыдущую осень необходимо обрезать до начала сокодвижения. Можно также применять летнюю обрезку – пинцировку. Требует нормирования цветков и завязей.

Размножение: сорт хорошо удается на средне - и слаборослом подвое

Использование: плоды употребляют в основном в свежем виде.