Кумкват — вид цитрусовых растений семейства Рутовые (Rutaceae), родом из Южной Азии. Другие названия: Золотой апельсин, золотое яблоко, кумкват, кинкан, кин кит, чанту.
Культивируется на юге Китая, а также в Юго-Восточной Азии, Японии, Австралии, Индии, на Ближнем Востоке, в Южной Европе (Греция), на юге США, на Черноморском побережье Кавказа, в Крыму и Абхазии.
Кумкват - вечнозелёный кустарник или невысокое дерево с густой кроной, высотой от 2,5-4,5 м, характеризуется медленным ростом.
Побеги сплюснутые, трёхгранные, гладкие, с короткими колючками или без них.
Листья темно-зелёные глянцевые, 4-6 см длиной и 1,5-2 см шириной с просвечивающимися желёзками.
Цветки белые, пазушные
Плод 2-2,5 см в диаметре, золотисто-жёлтый, размером со сливу, по вкусу напоминает кисловатый мандарин. Можно есть с кожурой, которая обладает сладким вкусом. Урожайность высокая, взрослое дерево дает сотни или даже тысячи плодов в год.
Уход. Уход состоит в регулярном поливе, подкормках и опрыскивании мягкой водой. Кумкват - растение тропической зоны, поэтому нуждается в тепле и влажном воздухе. Можно рядом с ним поставить увлажнитель воздуха
Свет. Нуждается в хорошем освещении. Лучший вариант расположения - комната, окна которой выходят на юг, но подойдут также окна с восточной и западной ориентацией. От прямых солнечных лучей лучше притенять, чтобы предотвратить ожоги листьев. Зимой растение нужно подсвечивать, доводя длину светового для до 10-12 часов. Летом горшок с кумкватом рекомендуется выносить на открытый воздух — в сад, на веранду, балкон, в защищенное от ветра место.
Температура воздуха летом до + 35 °C , зимой оптимальная температура + 10-15 °C. Выдерживает кратковременное понижение температуры до 0°C.
Опрыскивание: летом следует опрыскивать не менее одного раза в сутки. обрызгивать водой из распылителя или любым другим способом. Зимой опрыскивание можно производить реже.
Почва: При выращивании в контейнере нужна плодородная, хорошо дренированная почва с нейтральным рН.
Полив: Полив мягкой водой, умеренный по мере подсыхания почвы, не допуская пересыхания земляного кома или его переувлажнения. Зимой, когда дерево находится в состоянии покоя, поливы нужно сократить. При температуре ниже 10 С поливать раз в месяц.
Удобрения: Весной и летом, в период цветения и плодоношения необходимы подкормки органическими удобрениями (можно взять специальные удобрения для цитрусовых) один раз в 2 недели. Подкормки проводят после полива, чтобы не обжечь корни. Зимой саженец растения не подкармливают
Обрезка и формировка. С помощью обрезки и прищипки молодых побегов можно придать деревцу желаемую форму
Размножение. Размножают семенами (редко) и полуодревесневшими черенками, отводками, прививкой. В качестве подвоя часто используют Понцирус трифолиата
Зимовка. Зимует кумкват при температуре 10-15 С. Необходимо досвечивание: в пасмурную погоду – в течение всего дня, в ясную - по вечерам, чтобы суммарный световой день составлял 12 часов.
Вредители и болезни: Наиболее распространенные вредители: паутинный клещ; щитовка (ложнощитовка).
Применение плоды кумквата едят свежими, делают из них сухофрукты и цукаты, варенье, мармелад, ликер.