Ананас

Ananas

Добавить в закладки:

Ананас (Ananas) — род травянистых тропических растений семейства Бромелиевые (Bromeliaceae). Род объединяет около девяти видов, распространённых в тропической части Южной Америки и к югу до Аргентины и Парагвая.

Ананас — наземное травянистое растение с колючим стеблем и листьями. Многочисленные придаточные корни развиваются прямо в пазухах листьев, поглощая скапливающуюся там влагу. Листья широколинейные, по краям колючезубчатые, длиной до 80 см, мясистые суккулентные (запасающие влагу), покрыты толстой эпидермой. Под эпидермой размещается слой крупных клеток водозапасающей ткани, где в период дождей накапливается влага. Внутри листа находится сеть воздушных каналов, окружённых хлорофиллоносными клетками. Таким образом, процессы газообмена у ананаса могут происходить даже при закрытых устьицах.

Когда розетка листьев сформирована, точка роста образует цветонос длиной до 60 см, густо покрытый обоеполыми цветками. Цветение длится 15—20 дней, и в результате образуется соплодие, представляющее собой сросшиеся основания завязей, кроющие листья цветков и ось соцветия. Соплодие мощное, напоминающее по форме шишку, золотисто-жёлтое. На верхушке всегда развивается группа вегетативных листьев — «хохолок». Сорта ананасов при самоопылении не образуют семян, что используется для получения высококачественных бессемянных плодов.

 

В культуре:

Ананас крупнохохолковый, или ананас хохлатый, или ананас настоящий  - Ananas comosus

Вид растений рода Ананас, семейства Бромелиевые. Ананас настоящий представлен в культуре многочисленным разнообразием сортов не только в Южной Америке, где обитают представители рода Ананас, но и по всем тропическим странам всего земного шара.

Тропическое многолетнее травянистое растение до 60 см высотой, с розеткой длинных, узких, грубых и в то же время сочных (суккулентных) листьев, зубчатых по краю.

Цветки расположены на цветоносном стебле на верхушке, густо по спирали, так что образуется соцветие — початок. Цветки обоеполые, зигоморфные, с 1 пестиком и 6 тычинками, листочков околоцветника 3. Все цветки срастаются между собою, свободными остаются только верхушки листочков околоцветника и кроющего листа. Тычинки в виде жгута обвивают по спирали столбик. Завязь состоит из 3 плодолистиков, трёхгнездная, плацента с семяпочками расположена на перегородках по месту срастания плодолистиков.

В той фазе, когда ананас употреблется в качестве фрукта, он представляет собой крупное (до 2 кг), похожее на шишку хвойного, соплодие золотисто-коричневого цвета, с пучком коротких листьев на верхушке, которые развиваются вследствие полиферации — прорастания цветоноса сквозь соплодие. Соплодие состоит из довольно сочной, но грубоватой оси и отходящих от неё в бока сросшихся между собою чрезвычайно сочных и нежных плодов, несущих на своих вершинках остающиеся и грубеющие части цветка и кроющего листа.

Незрелое соплодие ананаса обладает едкими свойствами, обжигает губы, влияет на желудок, как сильнодействующее слабительное. Зрелый плод теряет едкие свойства и приобретает превосходный вкус, сильный приятный аромат.

 

Ананас достаточно терпимо относится к различным условиям содержания, и лишь холодные сквозняки переносит очень плохо. Если вы хотите вырастить красивое и яркое растение, не забывайте о том, что ему необходимы прямые солнечные лучи, а также следуйте следующим советам:

Температура: летом – 22-25°С тепла, зимой – 16-18°С тепла. Минимальная зимняя температура – 15°С тепла.

Освещение: это растение очень любит свет, хорошо развивается как в полутенистом, так и в солнечном месте. Его можно выращивать на восточных и западных подоконниках. На южных подоконниках следует делать искусственную тень в самые жаркие периоды летнего дня. Однако не стоит забывать, что ананасы со светлыми полосами нуждаются в более освещенных местах, так как в противном случае теряется яркость окраски.

Полив: ананас, как и бромелиевые, поливают прямо в розетку листьев (2/3 воды). Вода должна быть в обязательном порядке хорошо отстоянной и комнатной температуры. В теплое время года, весной и летом, в розетке листьев вода должна находиться постоянно и обновляться на свежую хотя бы один раз в месяц. В этот период времени растение подкармливаю специальными удобрениями через каждые две недели, при этом подкормка разводится водой и заливается в розетку. Зимой растение поливают примерно один раз в неделю в почву.

Влажность воздуха: это растение необходимо систематически опрыскивать, особенно, если оно находится в очень теплом месте.

Пересадка: растение, которое еще ни разу не цвело, пересаживают примерно через год. После цветения у основания материнского растения образуются дочерние розетки, которые и пересаживают в следующий раз. Почва для пересадки: легкая дерновая земля (3 части), перегной (1 часть, с примесью песка). рН почвы – в пределах 4,5 - 5,0. Также можно приобрести смесь почвы, предназначенную для орхидей. Лучше использовать широкие площадки, так как емкость для посадки не должна быть слишком глубокой.

Размножение: ананасы размножаются боковыми побегами. Их срезают, когда у них отрастают свои корни. Также растение размножают при помощи семечек, которые высеивают в разрыхленную смесь почвы, состоящую напополам из листовой земли и песка. Также размножают листовой макушкой аккуратно снятой с плода. Она должна быть не поврежденная, укореняют в легкой землесмесе или песке.