Немецкими исследователями после проведения эксперимента было выяснено, что аромат роз оживляет воспоминания у людей во время сна. Наблюдая за деятельностью мозга во время сна ученные сделали вывод, что аромат роз, возможно, улучшает память.
В эксперименте приняли участие 74 добровольца, которые должны были подобрать пару объектов или карт, переворачивая другие карты по одной. Во время выполнения экспериментального задания одной из групп участников, давали вдыхать аромат роз.
На протяжении всех стадий сна, ученые распыляли в комнате аромат роз. После пробуждения испытуемых попросили рассказать все, что они помнят. Те участники, которые нюхали во сне аромат, помнили 97,2% парных карт, а кто не подвергался воздействию аромата, помнили 86%.