Шотландские ученые создали технологию очистки загрязненных почв и воды на основе побочного продукта, получаемого при изготовлении виски.
Устройство для восстановления качества  и снижения уровня разнородных загрязняющих агентов  (The Device for the Remediation and Attenuation of Multiple Pollutants), которое создатели с любовью называют  DRAM ( что в переводе на русский означает «глоток спиртного»), устраняет  ряд загрязняющих веществ дешевле и быстрее, чем многие существующие  методы очистки. 
По словам создателей, DRAM-  впервые позволит удалять металлические включения и, одновременно  при этом, уменьшать количество органических загрязняющих агентов, к примеру, пестицидов.
Для применения устройства не потребуется проведения каких-либо дополнительных работ на местах, можно использовать существующую инфраструктуру.  
Поскольку проведение земляных работ также не требуется, применение устройства относительно недорого, а это значит, что малоценные участки земли, которые раньше не подлежали регенерации, теперь также могут приниматься во внимание. 
Сейчас в процессе работы устройства используется побочный продукт, получаемый при изготовлении виски на спиртоводочном производстве в Гленфидиче, но команда исследователей выражает уверенность, что побочные продукты  других продовольственных и спиртовых заводов также могут быть использованы в качестве равноценного  сырья.  
Технология очистки была разработана исследователями из Университета Абердин. 
Профессор Патон, ведущий специалист по токсикологии университета, говорит: "В настоящее время мы используем побочный продукт при производстве самого известного экспортируемого Шотландского товара, но наша технология позволяет использовать любой другой побочный продукт, получаемой при производстве продовольствия и напитков. " 
" Технология, созданная в Абердинском университете- экологически рациональна, не наносит ущерба окружающей природной среде и имеет потенциал вывести Шотландию на ведущие позиции  в  этой области. "
Сэм Бонд