Посадка, выращивание, уборка и хранение чеснока

Те, кто впервые видят чеснок этого сорта, как правило не остаются равнодушными. Красавец - гигант, с головками по 150 и до 250 гр, с плотными и крупными (по 4 - 6 шт) дольками, при хорошем уходе, по свидетельству профессионалов дает по 300 - 400 кг с одной сотки!

Высаживают этот сорт чеснока, как и другие на Покров (14 октября). В принципе можно проводить посадку и раньше, недели на две - три, при этом чеснок успевает сформировать разветвленную и мощную корневую систему и зиму встречает как озимая, а не подзимняя культура, так что напрасны ваши опасения по поводу того, что всходы появились лишь осенью. Хорошо укоренившемуся чесноку зима совершенно не страшна. Если же чеснок уходит на зимовку не успев сформировать "бороду", то не спасет его уже никакое снежное "покрывало". Чтобы наступающие морозы чеснок пережил без "потрясений", ему нужно около шести недель. Так и выходит, что оптимально сажать чеснок с 1 по 14 октября.

Итак начало октября. На легкой, хорошо удобренной грядке "нарезаются" достаточно глубокие борозды, которые посыпаются пеплом. Такая обработка почвы способствует обогащению состава чеснока калием и другими микроэлементами. Зубки высаживаются на расстоянии 8 - 10 см друг от друга. Это касается обычных сортов чеснока. В нашем с вами случае (сорт Гулливер) смело оставляйте 12 - 15см. Засаженные борозды присыпаются компостом и мульчируются. Эти меры носят еще и защитный характер и с наступлением морозов не дадут растению погибнуть. Мульчей могут послужить почти любые подручные природные материалы: опавшая листва деревьев, солома, сено, легкие веточки деревьев и т.д. С появлением первых всходов, ранней весной, мульчу аккуратно убирают, с тем, чтобы не навредить молодым и ломким росточкам. Это не касается мульчи из стружки. Такая мульча предпочтительней, т.к. оставшись на весну на грядках, она сыграет роль защитного покрывала в случае неожиданно резких перепадов температуры и, кроме того, поспособствует снижению необходимого количества прополок до одной.

Глубина посадки чеснока - 8 - 10см. Если почва "мягкая" и рыхлая, богатая органическими веществами, глубину посева следует увеличить до 15см. Если почва тяжелая и не плодородная - богатого урожая без дополнительных мер не ждите. Для посева выбирают самые крупные зубчики, учитывая при этом тот факт, что чеснок в своем последующем поколении склонен давать более мелкое "потомство". Для того чтобы дольки и головки чеснока сохраняли свои исконные габариты и не уменьшались раз от раза, до 30% посадочного материала, по совету садоводов, рекомендуется составить из однозубков, выращенных из "воздушных" головок чеснока.

Очень важно не "проворонить" оптимальный момент для уборки чеснока. Если это произойдет, то есть большая вероятность, что головки развалятся, да и хранится они будут заметно хуже. Садоводы обычно убирают чеснок на Петра и Павла (12 июля). Шесть нижних листьев к этому времени успевают пожелтеть. Несколько рядков чеснока сознательно оставляют с невыломанными стрелками. Цель - выращивание из них однозубок из "воздушных луковичек". Стрелки при этом сперва клонятся и загибаются к низу, а после выпрямляются и начинают формировать на своих концах шарики с бульбочками. "Хлопанье" этих шариков, словно маячок, символизирующий приход долгожданного момента сбора урожая. Ни в коем случае не пропустите момент - ваши усилия могут быть поставлены под сомнение!

Собранный чеснок просушите пару недель в тени, не срезая при этом стеблей. Проходит время - и головки подсыхая вбирают в себя силу и энергию стебля, после чего их (стебли) за ненадобностью удаляют. Чеснок хранят в сухом и прохладном месте.

Комментарии: