Вплоть до начала Средневековья гвоздикам отводилась скромная роль. По преданию именно крестоносцы завезли эти цветы в Северную Европу, не столько из-за их красоты, а все потому, что их использовали в качестве замены редкой и очень дорогой в те времена гвоздики-пряности, не имеющей ничего общего в ботаническом смысле с гвоздикой-цветком.
В эпоху Ренессанса, в конце XI века, из Италии через Альпы начинается второе триумфальное шествие многолетней гвоздики по Европе. В те времена этот цветок был сравнительно дорогим, что является одной из причин, почему известные художники того времени изображали его на своих картинах. Гвоздика символизировала гармонию души и тела.
И только лишь в XVII веке произошел настоящий гвоздичный бум: многие селекционеры сумели вывести бесчисленное количество сортов с уникальными формами и богатой окраской. Для многих садоводов гвоздики стали объектом страсти и коллекционирования. Любители этого божественного цветка обменивались друг с другом сортами, составляли каталоги, а также хранили лепестки в альбомах, как это делают сегодня коллекционеры марок.
Позже гвоздика получила и политическое значение. Красные гвоздики стали символом мужества и отваги. И поэтому во время французской революции на пути к плахе роялисти несли эти цветы – как знак храбрости и гордого презрения к смерти. Позднее гвоздика садовая стала символом социал-демократии и в немецкоязычных регионах. В конце XIX века с этим цветком в петлице ходили разведчики на консперативные квартиры.
Путь к настоящей карьере в качестве научного фактора был открыт для гвоздик с 1835 года, когда появились ремонтантные сорта. В основном, их культивировали на срезку в Европе и Америке. Садовые гвоздики, как и розы, долгое время считались самыми важными цветами на срезку, так как они были доступны в любое время года.
На сегодняшний день гвоздика играет не столь выдающуюся роль, тем не менее ее по-прежнему с большим удовольствием выращивают на срезку, так как цветы гвоздики долго стоят в вазе и по сравнению с другими цветами недорогие.
На сегодняшний день известно около 300 видов гвоздик, растущих по всему миру, но в садах выращивают не более десятка, среди которых самыми известными являются гвоздика турецкая или бородатая, гвоздика китайская, гвоздика голландская или садовая.
Гвоздика бородатая считается двухлетним растением, так как в первый год посева образует листья, а зацветает только лишь на второй год. Свое название 35-50-сантиметровое растение получило за наличие у каждого цветка прицветных листиков.
Ее простые и махровые цветки от белой до темно-красной окраски собраны в большие щитковидные соцветия, источающие приятный аромат. Гвоздика бородатая является отличным спутником для роз. Ее семена высеивают в конце лета в открытый грунт. Хорошо растет на солнечных участках с суглинистой почвой.
Гвоздика китайская является многолетним растением, однако зачастую ее выращивают как однолетний цветок. С середины и до самых заморозков появляются одиночные цветки с глубоко разрезными лепестками яркой окраски. Высота кустиков достигает всего лишь 30 см в высоту. Поэтому гвоздика китайская отлично подходит для выращивания в балконных ящиках, горшках, а также для солнечных цветников.
Этот вид подразделяется на множество садовых групп. Гвоздика садовая стала стала прародительницей многих разновидностей, таких как ремонтантные, маргаритковые, мальмезонские, Шабо, ампельные гвоздики. В зависимости от климатических условий ее выращивают как многолетнее или двухлетнее растение, достигающее до 60 см в высоту. С конца июня и до начала августа на компактных кустиках появляются одиночные крупные, яркие и сочные цветы с приятным ароматом. Цветы могут быть как простыми, так и махровыми, и полумахровыми. Самым популярным видом садовой гвоздики считается гвоздика Шабо, цветущая с конца июня и до поздней осени. Ее цветы дают хорошую срезку.
Красивоцветущему саду никак не обойтись без удивительных по внешней изысканности и тонкому аромату одно-, двух-, и многолетних растений – гвоздик, которые своим обильным цветением вносят в нашу повседневную жизнь яркость, свежесть и ощущение праздника.
Многие цветы гвоздики выглядят так, словно только что вышли из-под волшебной кисти художника. Как и многие другие растения, современные гвоздики подразделяют на три группы в зависимости от формы, роста и размера цветка: стандартные (Sim) – могут иметь до 60-80 лепестков в цветке, ветвистые (Spray или Mini) – с большим количеством мелких цветков на стебле, китайские (Midis) – имеют по одному цветку на стебле или могут быть разветвленными, несущими по несколько цветков.
По типу окраски гвоздики классифицируются следующим образом: цветы Bizarres - чистого доминирующего цвета, со штрихами нескольких цветов, Flakes - чистого тона с хлопьями одного цвета, Selfs – однотонные цветы, Picotees – с окаймлением по краям лепестков.
Эти божественные цветы, располагающие богатой цветовой палитрой – от зеленого, фиолетового, красного, цвета шампань, до оранжевого, розового и белого – на вид кажутся хрупкими как фарфор и нежными как ажурное кружево, но на самом деле садовая гвоздика является мастерицей на все руки, котора создает в саду или вазе яркие пятна, а также придает солнечному цветнику ностальгический сельский шарм и некую упоительную легкость.
Благодаря своей красоте и разнообразию сортов гвоздика предлагает расставить эффектные акценты в саду. Ее низкорослые формы отлично выглядят среди камней в альпийском саду. Гвоздика красиво смотрется в групповых посадках с розами, петунией, настурцией.
Чтобы подчеркнуть дерзкую пестроту ее цветов, необходимо правильно подобрать ей фон. Красивым дополнением ей послужат растения с серебристыми листьями, например полынь Шмидта «На-на» (Artemisia schmidtiana Nana), многолетние цветы с белыми, нежно-розовыми или светло-синими, цветами, например низкорослый ирис бородатый (Iris barbata-nana), а также лаванда узколистная (Lavandula-angustifolia) и лен многолетний Нанум Сапфир (Linum perenne Nanum Saphyr)
Для посадки гвоздики подходят любые светлые участки в саду. Несмотря на любовь к теплу, растение выдерживает понижение температуры до -10С.
Гвоздики великолепны не только на клумбах, но и в горшках на балконе или террасе. Для летнего озеленения балкона лучше всего подходит ремонтантная гвоздика китайская (Dianthus chinensis), цветущая с июля и до самых заморозков ярко-розовыми цветками, которые источают легкий приятный аромат. Для более пышного цветения отцветшие цветы следует удалять. Этот прием способствует лучшему кущению и сокрашению паузы между волнами цветения. После цветения побеги укорачивают на одну треть длины. Растение только отблагодарит вас за это новым пышным цветением спустя пару недель.
Горшечная гвоздика любит плодородные почвы, много света и тепла. Почва должна быть равномерно влажной, но без застоя влаги. Чем выше кустистость того или иного сорта, тем больше воды и удобрений необходимо растению. Горшечные гвоздики удобряют жидкими удобрениями каждые две недели, при том, что гвоздики, растущие в открытом грунте удобряют с апреля по сентябрь каждые 4 недели, внося полное минаральное удобрение.
Не каждый сорт гвоздики способен хорошо перенести зиму в наших условиях в открытом грунте. Поэтому это многолетнее растение часто продают как однолетнее. Если холод гвоздика еще может проигнорировать, то холодная сырая почва зимой доставляет ей много хлопот. Например, некоторые сорта гвоздики перистой зимой могут вымерзать.
Наиболее зимостойкими являются низкорослые гвоздики, как например, гвоздика перистая розовая (Dianthus plumarius), гвоздика песчаная (Dianthus arenarius) или гвоздика серовато-голубая (Dianthus gratianopolitanus). Со временем они образуют плотные коврики из серых или зеленых узких листьев при условии, что почва, в которой они произрастают, будет рыхлой и водопроницаемой.
Многолетняя гвоздика считается одним их самых ароматных растений. Ее хвойно-цитрусовый, восточно-сладкий и даже мускусный аромат обволакивает все вокруг, заполняя собой все пространство. Похвастаться необычными запахами может богатая разнообразием сортов гвоздика перистая, начинающая цвести в начале июня. Ароматный сад пленяют своими запахами с рассвета до заката и гвоздика серовато-голубоватая, и ажурная гвоздика пышная (Dianthus superbus). Если же вы хотите наслаждаться пьянящими ароматами в вечернее время суток, посадите вблизи террасы или зоны отдыха гвоздику прямую (Dianthus strictus var. bebius), которая источает интенсивный аромат, напоминающий бальзам «звездочку».
Гвоздики, принадлежащие к семейству Гвоздичные (Caryophyllaceae), развиваются без всяких трудностей и не требуют больших затрат по уходу. Для здорового роста акцент делается на прохладную почву, то есть, почва должна быть не слишком влажной и не слишком сухой. Весной и осенью посадки гвоздики следует поливать каждые два дня. Летом, в жаркие дни, полив увеличивают.
Срезание цветоносов гвоздики при солнечной погоде лучше производить ранним утром или поздним вечером, а в пасмурные дни их можно срезать в любое время. При этом желательно срезать цветы в период полураспустившихся бутонов и оборезать нижние листья на стеблях.
Перевод: Леся В.
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш сад»