Выращиваем со вкусом. Серия 7

Летом на балконе можно вырастить еще и арбузы!
Например, специальная серия Принц (Седек): "Принц Альберт F1", "Принц Артур F1", "Принц Гамлет F1", "Принц Гарри F1".

У этих сортов плоды порционные, массой 1-3 кг, с сахарной мякотью красного или экзотического желтого цвета.

Уборка урожая: июль – сентябрь.
Созревание плодов происходит за 70-80 дней.

Пепино или Дынная груша, (Гавриш)
Новая овощная культура для защищенного грунта с плодами, с дынным ароматом и вкусом экзотических фруктов.
Плоды яйцевидной формы, массой до 1300 г. Семена проращивают при температуре 28-30 С на влажной поверхности в прозрачной емкости с крышкой, желательно с дополнительной досветкой.
Оптимальный срок посева — конец ноября, начало декабря, высадка в теплицы — как можно раньше, при условии защиты от заморозков (оптимально — с конца февраля до начала мая, поскольку с середины мая до середины августа плоды почти не завязываются из-за длинного светового дня.
Растения формируют в 1-2 стебля, агротехника выращивания рассады приближена к баклажану, а после высадки на постоянное место — к томату.
Плоды используют в свежем виде или для приготовления варенья.

Паслен Гулявниколистный Триумфатор
Уникальное растение: выдерживает заморозки до минус 3 – минус 5С, имеет оригинальный декоративный вид, дает съедобные плоды со вкусом, одновременно напоминающим черешню и томат.
Период от всходов до начала созревания — около 120 дней.
Листья сильнорассеченные, растение густо покрыто шипами.
Очень требователено к фосфорно-калийным удобрениям (эта проблема легко решается предпосадочным внесением в лунку стакана древесной золы).
Созревшие плоды краснеют и легко отделяются от колючей чашечки, очень нежные, используются в свежем виде.
Посев на рассаду производится в середине февраля.
Морозостойкость позволяет высаживать растения уже в последней декаде апреля — первой декаде мая.
Однако при ранней высадке надо расположить растения наклонно, верхушкой в сторону востока, поскольку в противном случае в ранние утренние часы при отрицательных температурах могут появиться сильные солнечные ожоги на стеблях.
Урожайность — до 1 кг с растения.

«Кубинская вишня» Паслен перцевидный (Solanum capsicastrum).
Своим обиходным названием — «кубинская вишня» — это рас¬тение обязано плодам, которые очень похожи на вишни, а также ос¬трову Куба, откуда его в конце 60-х годов к нам привезли моряки. Его родина — влажные субтропики Южной Америки.
Это многолетнее вечнозеленое растение высотой 60—80 см, с одревесневающим стволиком и темно-зелеными уд¬линенно-овальными листьями.
Отличительная особенность кубинской вишни — восхитительная декоративность: в лю-бое время года ее ветви одновременно усыпаны и белыми цветками, и темно-зелеными завязями, и красными ягода¬ми-бусинками. Даже в самое холодное время года, когда за окном снег и ледяная стужа, деревце стоит в комнате во всей красе, напоминая о знойном лете.
Паслен легко размножается семенами, которые можно сеять в любое время года. Глубина заделки семян 0,5-1 см. При температуре не ниже 25 °С всходы появляются че¬рез 2 недели. В фазе 3-4 листьев их пикируют в горшки вместимостью 0,5 л.
Растение не выносит застоя воды, хороший дренаж обязателен. Страдает вишня и от пересыхания субстрата, поэто¬му он должен быть достаточно влагоемким (дерновая земля, торф, перегной, песок — 1:1:1:0,5). В жаркие летние дни растение испаряет много влаги и нуждается в ежедневном поливе, а зимой, на прохладном подоконнике, влаги ему требуется значительно меньше.
Поскольку плодоношение непрерывное, для образования цветков и плодов растению необходимы плодородный субстрат и регулярные подкормки, минеральные и органические.
В летнее время растение можно выносить в сад (на бал¬кон или в лоджию), но в первые две недели нужно держать его в полутени, чтобы избежать ожога листьев. Пересажи¬вают кубинскую вишню обычно весной (апрель-май) и каж¬дый раз в емкость большего размера. Двулетнему растению нужен 2-литровый горшок, растению до 5 лет — 4-5-литровый, 7-летнему кусту — 6-8-литровый. Молодые растения переса¬живают каждый год, после 5 лет — один раз в 2-3 года, частично обновляя субстрат.

В литературе есть сведения о лечебных свойствах этого вида паслена, и даже встречается другое его название - «ангинник» или «ангинное дерево». Но самое главное, не спутать паслен перцевидный с пасленом ложноперечным (Solanum pseudocapsicum), семена и растения которого продаются многими производителями семян. Внешне оба вида очень похожи, но у паслена ложноперечного плоды ядовиты, и его выращивают только для красоты.

До недавнего времени выращивание грибов, да еще и в домашних условиях, было занятием очень редким и необычным. Зато сейчас приобрести мицелий также легко, как и купить семена овощей и цветов. Кроме того, грибы уже рассматриваются не только с точки зрения их полезности, но и как оригинальное украшение сада, ведь они действительно красивы.

Грибы - сухой мицелий, (Аэлита).
Опенок Зимний (Flammulina velutipes), Опенок Летний, Опенок Намеко (Fholiota nameko), Шии-таке (Lentinula edodes), Вешенка Колумбинос (Pleurotus ostreatus columbinus), Вешенка Королевская устрица(Pleurotus eryngii), Вешенка Легочная (Pleurotus pulmonarius), Вешенка лимонная Pleurotus citrinopileatus , Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus), Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae), Вешенка семгово-соломенная (Pleurotus salmoneo stramineus).

Эти грибы выращивают на бревнах (пнях) лиственных пород (осина, дуб, береза, ясень и др.) с корой, без признаков гнили, диаметром 20-50 см и длиной 30-50 см. Для выращивания грибов на балконе бревно, после заражения, нужно поместить в кадку с землей, в затемненное проветриваемое место. Поддерживать температуру 10-15оС и регулярно увлажнять землю.

Шампиньон Двуспоровый и Шампиньон Королевский (Agaricus bisporus).
Шампиньоны выращивают в помещениях при температуре 12-300С с применением естественной или принудительной вентиляции.
Для посева используют готовый или заранее приготовленный компост.

Комментарии: