Инжир Сабруция — селекционная работа Никитского Ботанического сада. Вид ремонтантный и крупноплодный, очень популярен среди украинских садоводов. Первый сбор в августе, второй — начало октября. Кожица буро-фиолетовая, мякоть розово-красная. Используется в свежем и переработанном виде: отличная основа для пирогов и варенья, подходит к мясу и славится в сушеном виде сладким вкусом с большим содержанием минералов (калий, железо), витаминов (С, группы В), аминокислот. Самые вкусные и полезные — плоды, которые сегодня сняли с дерева. Именно поэтому так важно вырастить собственный инжир. Саженцы от интернет-магазина Яскрава Клумба отлично плодоносят в открытом грунте и контейнере.
Описание:
высота в контейнере до 2 м, в саду до 4 м,
плод округло-грушевидный, весом 100-150 г,
урожайность 30-150 кг,
мякоть сочная, ароматная, сладко-кислого вкуса,
созревание в августе и сентябре-октябре,
опыление инжира происходит насекомыми, вид самоплодный,
любит солнце,
зимостойкость -18-20 °С, перед зимой укрывают,
вид не подвержен вирусам,
для переработки и свежих десертов,
лежкость выше среднего,
транспортабельность хорошая,
весной/осенью сажают в грунт с дренажом,
обрезка инжира осенью.
