На форуме: 02 июня 2008
Город: Не указан
Сообщений: 44
Поблагодарил(а) : 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
"родина ананаса - центральная америка. более тысячи лет назад он был культивирован дикими племенами индейцев, населявших в то время этот континент. первыми европейцами, которые увидели и попробовали ананас в 1493 году, стали члены команды знаменитого мореплавателя христофора колумба. в своем походном морском блокноте колумб приводит такое описание ананаса: “ с виду похож на сосновую шишку, но вдвое больше по размерам, этот фрукт превосходен на вкус, мягок, сочен и очень полезен”.
в старый свет ананас попал в качестве экзотического и полезного деликатеса в засахаренном виде в конце 15 века. здесь он произвел настоящий бум в среде английских селекционеров. к концу 16 века ананас получил свое распространение в китае и на филиппинах и прошел успешную акклиматизацию на острове ява, а вскоре после этого огромные плантации ананаса покрыли западное побережье африки.
сегодня основными производителями ананаса являются филиппины, таиланд, гавайи, кения, южная африка, малайзия, тайвань, вьетнам и австралия. различают три основных вида ананаса - королевский, генуэзский и испанский.
мякоть ананаса светло - желтая и очень сладкая, так как содержит много натурального сахара - глюкозы, зрелый плод с кислинкой, придающей ему более приятный, нежный вкус. из сока ананаса делают великолепное вино." (с)
еще одна небольшая статья про ананас))
