Зберігання врожаю плодових. - Плодовый сад - Всё о садовых растениях и цветах

› Форумы › Всё о садовых растениях и цветах › Плодовый сад › Зберігання врожаю плодових. ...

Быстрый переход

№1

09 декабря 2024, 13:21

Михалыч

Местный

На форуме: 06 апреля 2008

Город: Киев

Сообщений: 17360

Поблагодарил(а) : 460 Поблагодарили 379 раз(а) в 379 сообщениях

Довгострокове зберігання яблук та груш

Щоб ласувати яблуками та грушами в зимовий та весняний періоди потрібно правильно їх зберігати. Для цього потрібно дотримуватися наступних правил:

1.  Правильно та вчасно збираємо плоди:
       - збір проводимо з настанням знімальної стиглості;
       - збираємо не пошкоджені хворобами та шкідниками плоди та без механічних пошкоджень;
       - плоди зриваємо з плодоніжкою;
       - збір плодів проводимо в суху та ясну погоду.

  2.Не витираємо і не миємо плоди, оскільки восковий наліт захищає їх від гниття.

  3. Підбираємо правильну тару для зберігання – плоди краще зберігати в дерев’яній тарі.

  4.Обираємо місце для зберігання плодів з оптимальними умовами:
       - температура –  0 - +1 С;
       - вологість – 90 - 95%;
       - освітленість – бажано щоб була повна темрява;
       - повітряний режим – потрібна вентиляція приміщення або періодичне провітрювання;
       - дезінфекція приміщення перед закладкою урожаю (побілка вапном з добавлянням мідного купоросу).

  5.Не зберігайте плоди разом з овочами.

6.Під час зберігання регулярно перебирайте плоди.

Якщо дотримуватися усіх правил зберігання, то плоди будуть завжди свіжі, немов щойно з гілки!

ДЖЕРЕЛО інформації : сторінка колег у фейсбук