Американец Майк Хайнс, совладелец и арт-директор цветочной студии Эпок, начал вести занятия для частных лиц. Его уроки более напоминают тщательно продуманное шоу, нежели скучное занятие в классе. Сам Майк называет свои занятия «скорее вечеринкой, чем уроком». И не удивительно.

Все начинается с двухчасового занятия по созданию цветочной композиции. Майк раздает гостям материал – в ход идут как местные растения, так и редкие виды, – и пока все увлеченно заняты делом, можно обсудить различные темы и задать вопросы по флористике мастеру. Например, о секретах аранжировки букета в вазоне или о принципах композиции. В конце урока гости могут забрать свои творения с собой или дождаться следующего дня, когда их доставят по указанному адресу.

Во время урока-вечеринки подаются коктейли и напитки, а в завершение гостям предлагается ужин, стол для которого Майк декорирует собственноручно. Обычно на уроке присутствует 12 гостей, а цена за посещение этого мероприятия колеблется от 200 до 400 долларов на человека, в зависимости от того, кто обеспечивает угощение для вечеринки.