Смородина поистине кладезь полезных человечскому организму элементов. В 1 чайной ложке черной смородины, перетертой с сахаром, содержится суточная норма витамина С. Смородина содержит калий, железо, море микроэлементов - вот неполный перечень содержимого этого чудодейственного сундучка здоровья.
Профилактика цинги и простуды, лучевой болезни, лечение желудочно - кишечных заболеваний, при парадантозе, гипертонию, атеросклероз, нарушение сердечного ритма и многих других заболеваниях.
Листья смородины - изюминка любой засолки. Соленья заготовленные с добавлением листьев смородины приобретают неповторимый и утонченный аромат.
Садоводы, любители смородины, со временем приобретают навык ее выращивания и с неохотой делятся своими секретами по уходу за этой королевой ягод.
Прежде всего нужно тщательным образом подбирать сорта смородины. Для того чтобы ягоды смородины радовали вас сладостью мякоти, размером и количеством, кусты смородины необходимо расположить там, где много солнца, защищать от вредителей и подкармливать до и после цветения. Почва под кустом смородины должна быть полностью очищена от сорняков а лишние подсохшие ветви и годичные побеги срезаны и сожжены. Для того, чтобы корень смородины был крепок и жизнеспособен, при обработке почвы его регулярно окучивают на высоту 2 см.
Если не принимать мер, большой вред урожаю смородины могут нанести садовые вредители, знающие не хуже нас, людей, полезные качества чудесных кустов.
К страстным любителям полакомиться почками смородины относят:
Моль смородиновую почковую, которая при хорошем аппетите и отсутствии мер по борьбе с ней способна уничтожить почки на кусте практически полностью. К мерам борьбы, предлагаемым опытными садоводами, относятся химические - препарат ИНТА - ВИР, механические - осенняя обрезка и уничтожение сухих и больных побегов.
Гусенница стеклянница смородиновая. Этот вредитель протачивает витиеватые ходы в побегах, после чего они засыхают. Уменьшить вероятность произвола гусенницы стеклянной можно регулярно подрезая сухие и увядшие ветки.
Тля листовая галловая - большая любительница белой и красной смородины, при этом образует на верхней стороне листа красноватые вздутия. Когда распускаются листья рекомендуется обработать их табачным отваром. Состав простой - 400гр табака, настаиваются в 10л воды, после чего кипятятся в течение 2 часов. После охлаждения добавляют еще 10 л воды. Состав готов. Непосредственно перед опрыскиванием добвавьте 40 гр мыла на каждые 10 л раствора.
Чудесные дары, заботливо приготовленные для нас природой, должны радовать нас, приносить пользу и здоровье, именно поэтому так важно знать как использовать их колоссальный потенциал в полной мере. Самое прямое отношение это имеет и к королеве ягод - смородине.