Могу предположить, что подсыхает и желтеет старый лист - тогда это естественный процесс старения листовых пластин. Если сохнут и желтеют все листья, в том числе и молодые, то, возможно, был резкий перепад температур; возможно переставили в другую комнату и поменяли преломление лучей, дали стрелиции более темное месторасположение - в этих ситуациях растение, причем любое, чувствует себя хуже. Это же касается и кофе.

Скорее всего, кофейное деревце, после перемещения в квартиру, получает намного меньше освещения, стоит в комнате противоположной по отношению к балкону. Еще не забывайте, что в осенне-зимний период короткий световой день и много пасмурных дней. Растения не получают достаточное освещение. Тем более, стрелиция и кофе - растения тропические и в природных условиях в течении всего года световой день составляет 12-13 часов.

Можно для Ваших растений сделать дополнительное дневное освещение: включать в 8 часов утра и выключать в 21. Стрелиция и кофе - солнце и светолюбивые растения. Для стрелиции подходит южная, юго-восточная, юго-западная (все стороны с легким притенением от палящих лучей солнца), восточная сторона света.

Для кофе - восточная, северо-восточная, юго-восточная стороны света, последняя с легким притенением от палящих солнечных лучей. Стороны света указаны с расчетом первого освещения (второе освещение - если освещение попадает через балкон в комнату; первое освещение - непосредственно от окна).
 

О строманте. Эпином опрыскивается сверху растение. Делается 6-8 обработок, промежуток между обработками 1 неделя, т.е. 1 раз в неделю Вы делаете раствор препарата и производите растению Эпиновый дождь. Обработка Эпином у Вас займет 6-8 недель. Почву необходимо обработать препаратом Превикур - 3 раза, чередовать обработку и обыкновенный полив, т.е. раствором Превикур производится полив растения.

Схема:полив раствором Превикур > подсыхание почвы > обыкновенный полив > подсыхание почвы > полив с Превикуром> подсыхание почвы > обыкновенный полив> подсыхание почвы > полив с Превикуром...
 

Растения подкармливают в течении всех сезонов, оно не должно страдать от недостатка микро- и макроэлементов. В осенне-зимний периодподкормки сокращаете, делаете подкормку > обыкновенный полив > обыкновенный полив > подкормку... т.е. 2 полива обыкновенной водой, одна подкормка.

Вы можете время от времени менять удобрение, но оно должно быть для декоративно-лиственных или для фикуса.
 

Если Ваш фикус стоит в теплом сухом помещении, то частое опрыскивание ему не помешает. Но если в помещении температура ниже +18С, то опрыскивают растение реже; Приблизительно 1 раз в 5-7 дней. При частом опрыскивании в прохладных влажных условиях растение может поражаться грибковыми заболеваниями, так как споры активно развиваются во влажной прохладной среде. 

Могу предположить, что Ваш фикус поражен паутинным клещем. Это очень маленькое насекомое, его трудно увидеть невооруженным взглядом - на нижней стороне листа в мелкой паутинке маленькие движущиеся точки.

В первую очередь необходимо протереть ватой, смоченной в водке нижнюю часть листовых пластин. Затем взять три разные инсекто-акарицидных препарата (Актеллик, Матч, Фитоверм, Искра, Актофит - любые три из названных) и произвести 3 обработки с промежутком 7-10 дней. Первый раз - опрыскивание раствором первого препарата, второй раз через 7-10 дней опрыскивание раствором второго препарата, третий раз через 7-10 дней раствором третьего препарата.

После каждого опрыскивания препаратом укутать растение в полиэтиленовый пакет на 2 часа, не больше.

Обработку и укутывание производить не на прямых солнечных лучах, растение может получить ожоги.
 

После срезания черенка его опускают в теплую воду для прекращения выделения млечного сока. Для лучшего укоренения внизу черенка делают разрез или расщеп (у черенка с твердой древесиной крестообразно, у черенка с мягкой древесиной один надрез). Черенки лучше укоренять с почвенным подогревом и укрыв черенок полиэтиленовым пакетом. А еще фикусы укореняются в песке под банкой в течении 2 месяцев. 

Вообще лучше для укоренения брать верхушки побегов, снятые при обрезке растений во время весенней пересадки в марте-апреле. Каждый черенок лучше брать с двумя-четырьмя листьями. Срез делается наискось под узлом. выделяющийся из пореза млечный сок нужно смыть тёплой водой и черенок подсушить в течение двух-трех часов.

Укоренять черенки можно в смеси промытого песка и сфагнового мха либо, еще проще, в пластмассовой бутылке или банке с водой, которую нужно менять на свежую каждые 3-4 дня. для извлечения черенков из бутылки ее разрезают.
 

Вы сделали огромный стресс фикусу . Нельзя обтрушивать весь грунт с корневой системы растения, Вы убираете всю микрофлору; часть старой почвы должна остаться. После такой пересадки фикус сбросит все листья, может не приняться и погибнуть. Но можно попытаться предпринять меры и дать возможность растению выжить. Можно пролить почву любым укоренителем 2-3 раза, чередовать с обыкновенным поливом.

Верхнюю часть растения обработать препаратом "Эпин": 8 обработок, промежуток между обработками 1 неделя (1 раз в неделю делаете раствор с Эпином и обильно опрыскиваете; Это займет у Вас 8 недель.)

Если фикус примется, пойдут маленькие зеленые листики. Конечно, ждать придется очень долго, пока растение приобретет декоративный вид: убивается растение очень быстро, а восстанавливается очень медленно.
 

Ваш фикус эластика в природных условиях превращается со временем в огромное дерево, естественно, если бы его не подрезали, растение продолжало бы расти в высоту, сейчас у него формируется ствол, а не боковые побеги.

Вы правильно сделали, что подрезали верхушку - Вы прекратили сокодвижение наверх и сокодвижение пошло по боковым спящим почкам. Но обрезали очень высоко, запомните: чем ниже вы подрезаете растение, тем тем ниже идут спящие точки роста.

Сейчас вы можете начать формировку штамбового растения: оставляете 120см -150см ствола; когда пойдут боковые побеги(а они пойдут тоже сверху) и немного подрастут, Вы их тоже обрезаете; следующие боковые побеги из боковых побегов при определенной длине, снова обрезаете и т. д.,т.е. Вы формируете крону Вашего дерева.

Такая форировка занимает не один год, необходимы терпение и желание и тогда, у Вас все получится.
 

Да, Вам необходимо бороться и с грибковым поражением и со щитовкой одновременно. Это вполне возможно, я объясню, как Вы должны поступить в этой ситуации. Фунгицидными препаратами Вы проливаете растение (Квадрис, Инфинито, Эфатол, Ридомил, Фундазол - любые 3 из названных)3 раза, чередовать с обыкновенным поливом. Схема: раствор 1 препарата > подсыхание почвы >обыкновенный полив > подсыхание почвы > раствор 2 препарата > подсыхание почвы > обыкновенный полив > раствор 3-го препарата...

Корневая система впитывает раствор препарата и несет по сосудам в верхнюю часть растения. Таким образом препарат присутствует в стволе и листьях и уничтожает грибковые споры.

Следующая информация - лечение от щитовки. Вы будете обрабатывать растение инсектицидными препаратами системного действия. Но перед тем, как начать обработки, необходимо снять ваткой, смоченной в водке, насекомых с растения. Затем производится обработка тремя разными препаратами (Нурел, Толстар, Бомбардир, Зевс, Конфидор-макси, Моспилан - любые 3 из названных) с промежутком 7-10 дней. Первый раз опрыскиваете одним препаратом, второй раз через 7-10 дней - вторым препаратом и теретий раз через 7-10 дней - третьим препаратом. После каждой обработки необходимо укутать растение в полиэтиленовый пакет на 2 часа - не больше.

Опрыскивание препаратами и укутывание производится не напрямых солнечных лучах. Все водные растения препаратов годны только свежие.

Такой способ обработки от заболевания и насекомого (полив в почву фунгицидными препаратами и опрыскивание инсектицидными) вполне приемлем и в этой ситуации, Вы убиваете двух зайцев сразу.