Орхидеи имеют разнообразные листья, вид и функции которых зависят от конкретного видаПо красоте и декоративности некоторые листья орхидей не только не уступают многим декоративным комнатным лиственным растениям, но и превосходят их. Листопадные виды орхидей имеют достаточно тонкие листья, которые появляются в начале роста орхидей и отмирают после появления и созревания тубердии. Но такие листья в большей степени характерны для надземных орхидей.
Кожистые плотные листья обычно бывают у вечнозеленых орхидей, которые переносят иссушающее влияние солнце и ветра.
Знаток орхидей по внешнему виду листьев этих растений без труда определит климатические условия, в которых обитает неизвестная ему орхидея. "Дочери воздуха", как иногда называют эти растения, имеют особый, свойственный только суккулентам, процесс фотосинтеза, благодаря которому, растениям удается свести к минимуму потерю влаги от испарения.
Большая часть всех растений, произрастающих не в пустынях, имеют особые устьица с нижней стороны листа, через которые днем происходит поглощение растением углекислого газа, который в результате происходящих на свету реакций преобразовывается в органические вещества, такие как белки, кислоты, сахара.
В темное время суток этот процесс останавливается, и растение лишь расходует накопленные за день питательные вещества, выделяя в воздух углекислый газ. Такие устьица в условиях пустыни стали бы приговором для большей части растений.
Чтобы приспособиться к таким условиям, кактусы и ряд эпифитных орхидей выработали особый обмен веществ, когда углекислый газ запасается в мясистых тканях растений только ночью.
В это время суток влажность воздуха повышается, и устьица открываются, что выгодно орхидеям, так как в условиях тропического леса концентрация углекислого газа в воздухе резко повышается ночью за счет дыхания окружающей растительности, днем же, наоборот, наблюдается его дефицит.
Эти специфические особенности некоторых видов орхидей необходимо принимать во внимание, выращивая их у себя в доме. Благодаря таким особенностям эпифитные орхидеи с легкостью поселяются не только на деревьях, но и на столбах, валунах, скалах. В этом случае орхидеи эти называют литофиты.
Остальные наземные орхидеи, произрастающие на земле, в основном размещаются на открытых и светлых или даже затененных местах. Основное место обитания в природе этих орхидей - районы умеренного климата и субтропиков.
Большинство орхидей имеют здесь подземные запасающие органы - клубеньки или корневища. Когда приходит весна, они выбрасывают листья, а осенью сбрасывают их.
Есть районы, климатические условия которых влияют на изменение жизненного цикла орхидей. Это теплые уголки планеты, где зима мягкая и влажная, а лето - сухое и жаркое.
Тогда период активного роста и развития орхидей приходится на зиму, а период покоя наступает летом. Из-за отсутствия морозов растения обзаводятся надземными тубердиями (псевдобульбами), которые способны осуществлять фотосинтез.
В тропиках, особенно там, где климат ровный и мягкий, многие наземные орхидеи вообще не имеют тубердий, а влагу они хранят в суккулентных листьях и разветвленных корнях.
Заметим, что деление орхидей на эпифитные и наземные виды достаточно условно, поскольку существует множество переходных видов, которым без разницы где жить - они одинаково хорошо себя чувствуют как в воздухе, так и на земле.
Бывает такое, что орхидея, начавшая жизнь на ветвях, попав вместе с рухнувшим деревом на землю, постепенно переходит к наземному образу жизни. Аналогично и начавшая жизнь на земле орхидея, может со временем по стволам взбираться наверх, в результате отрываясь от земли.