Olea Europaea var. Sylvestris - середземноморська дика олива. Бонсай з оливкового дерева є символом довголіття та стійкості. Традиційно вважається символом миру. Оливкове дерево також було символом перемоги та цнотливості.
Його вигнутий стовбур та сріблясте листя надають йому елегантності. Листя та плоди менші, ніж у культурних оливкових дерев. Шорсткий вигляд кори підкреслює її старий вигляд, що робить її дуже цікавим видом для вирощування як бонсай. Ідеально підходить для сонячного вуличного середовища, потребує помірного поливу та добре дренованого ґрунту.
Цінується за свої плоди – оливки, з яких видобувають оливкову олію. Для плодоношення потребує сонця та прохолодноi зимовки.Захищайте від сильної спеки та, головним чином, від морозу. Взимку потрібне різке зниження температури від 5 до 7 ?C.
